Cоцветие что такое

Вьющиеся растения для забора очень часто используются в ландшафтном дизайне. К их основным преимуществам относят привлекательный внешний вид, быстрый рост и отсутствие необходимости отводить под них большой участок земли. Рассмотрим лучшие виды таких растений.

Причины популярности вьющихся растений

Решив украсить забор на своем участке, многие обращают внимание на вьющиеся растения и этому есть свое объяснение. Такая зеленая изгородь имеет массу достоинств:

• Возможность использования для зонирования сада или создания фона для цветущей лужайки.
• Эффектный вид и возможность спрятать за оградой все, что не должны видеть посторонние.
• Лианы требуют минимум свободного пространства. Поэтому они будут уместны даже там, где нет места для деревьев или кустарников.
• Вьющиеся растения отлично задерживают пыль с улицы, очищают воздух, насыщая его кислородом.

Выбор и особенности высадки

Быстрорастущие вьющиеся растения подходят для украшения всех видов заборов. При их выборе, необходимо учитывать:

• режим ухода, который хозяин сможет обеспечить растению;
• особенности климата той местности, где планируется высадить такое растение;
• внешний вид растения и то, как оно будет смотреться на заборе.

Чтобы зеленая ограда стала настоящим украшением сада, растение нужно правильно посадить, а после обеспечить ему регулярный уход. Для этого нужно следовать таким правилам:

• Чтобы растение быстрее и лучше укоренилось, высаживать его лучше во второй половине весны или осенью до наступления заморозков.
• Выбирая саженцы, нужно отдавать предпочтение тем, которые находятся в контейнере с грунтом. Если культура длительное время будет находиться без земли, она может не прижиться и погибнуть.
• Самым сложным периодом для растения является первый год после высадки. В это время оно требует повышенного внимания и заботы. В жаркие периоды оно нуждается в регулярном поливе. Так же рекомендуется укрывать его от палящего солнца. Зимой важно укутать лиану, чтобы защитить ее от замерзания. Если все сделать правильно, далее растение будет регулярно радовать своим внешним видом.

Какое растение выбрать для озеленения забора

Существует огромное количество сортов вьющихся растений для заборов. Они могут быть:

• одно- или многолетними;
• тене- или солнцелюбивыми;
• предпочитающими повышенную влажность или хорошо переносящие засуху;
• вечнозеленые и те, которые каждую осень сбрасывают свои листья;
• цветущие и нецветущие.

Рассмотрим самые популярные виды вьющихся растений для забора.

Плющ садовый

Эта лиана отличается продолжительностью жизни. В естественных для себя условиях обитания, плющ способен прожить сотни лет. Вечнозеленое растение подходит для оформления заборов, их высаживают под деревьями для формирования ковра. Побеги у плюща мощные и могут вырастать до 30 м в длину. При необходимости их можно обрезать.

Важно помнить, что плоды, которые растут на плюще очень ядовиты. Поэтому такое растение не советуют высаживать там, где без присмотра могут гулять маленькие дети или домашние животные.

Особенности выращивания плюща:

• Растение плохо приживается. На это может уйти не один год. Зато потом, его лианы начнут очень быстро разрастаться, укореняться, на старых ветвях появятся желтоватые соцветия, а спустя год – первые плоды.
• Высаживать плющ нужно на влажной, плодородной почве с повышенной концентрацией щелочи.
• Высаживать его лучше в защищенное от сквозняков место, так как морозоустойчивость у плюща средняя, и он может не перенести слишком морозной и ветреной зимы.
• Плющ может расти в тени. Он быстро заплетет любое вертикальное сооружение (забор, стену дома, дерево).

Актинидия (киви)

Для наших климатических условий подойдут несколько видов этого растения:

• острая Актинидия;
• коломикта.

Условия выращивания у них одинаковые. Отличаются эти два вида актинидии скоростью роста и оттенком листьев. У коломикта они трехцветные, а куст может достигать 5 м в длину. У остролистого вида листья зеленые, а длина лианы до 15 м.

Особенности выращивания растения:

• Растение относится к двудомным многолетним. Поэтому, чтобы у него появились плоды, как минимум один росток должен быть мужским.
• Актинидия способна расти только при наличии большого количества света, влажной и плодородной почвы. Высаживают ее в лунку, глубиной около 0,5 м, которую дополнительно наполняют компостом и торфом вперемешку с глиной.
• После укоренения, актинидия очень быстро разрастается, поэтому лиана нуждается в наличии большого количества свободного пространства.
• Чтобы ограничить роста растения, проводят обрезку его лиан. Делать это нужно летом или в первые дни марта. Актинидия очень гибкая и нуждается в качественной опоре. Чтобы она могла легко плестись, ее лучше высаживать рядом с ажурной изгородью, сеткой. Для лучшего цветения и формирования плодов, 1 раз в 3-4 года рекомендуется проводить омолаживающую обрезку растения.
• Первое цветение обычно происходит спустя 3 года после высадки. Цветы у актинидии мелкие, белого оттенка. Период цветения – первая половина мая. Для формирования плодов, растение нуждается в опылении. После этого плоды появляются очень быстро. Внешне они похожи на крыжовник. Диаметр такой ягоды 3-4 см. Их мякоть можно употреблять в пищу.

Дикорастущий виноград

Диким называют многолетний виноград с пятнистыми листьями. Его особенностью является возможность подниматься вверх без специальной подвязки. Он быстро заплетает поверхность стен, заборов и других вертикальных поверхностей. Для этого на концах его усиков имеются своеобразные присоски, которыми он и цепляется за предметы. В течение 1 года, это быстрорастущее вьющееся растение для забора способно удлиниться на 1,5-2 м. Нередко длина винограда достигает 15-20 м.

Лист у дикорастущего винограда сложный и крупный. Он состоит из 5 небольших частей. Побеги молодой лианы имеют красноватый оттенок. Ближе к осени его листья приобретают алый тон. Цветет он мелкими практически незаметными цветочками, которые являются неплохим медоносом, поэтому привлекают к себе пчел. Плоды – мелкие, синие.

Дикорастущий виноград требует удобренной почвы. Лучше всего он будет расти на хорошо освещенном участке, хотя сможет перенести и полутень. Крупные листья растения отлично очищают воздух, поэтому подходят для высадки вдоль дороги и других местах с загрязненным воздухом.

Круглолистный древогубец

Это двудомное, многолетнее растение, способное вырастать до 12 м в длину. В дикой природе его можно встретить на территории Северной Америки, Японии, Китая. В октябре на растении появляются круглые плоды, диаметр которых составляет 8 мм. Они выглядят очень интересно, привлекая внимание к древогубцу круглолистному. Несмотря на привлекательность этих ягод, есть их нельзя, так как они ядовитые.

Резные листья древогубца имеют закругленные края. Цветы у него малозаметные, белого или зеленоватого оттенка. Период цветения лианы май-июнь. В течение года, она вырастает на 1-4 м. Главным достоинством древогубца круглолистного является его непритязательность к условиям.

Уход за растением следующий:

• Высаживать его можно абсолютно в любую почву. Лучше всего он себя чувствует на немного увлажненной почве.
• Древогубец любит солнце, но может расти и в тени.
• Растение может расти в условиях загрязненного воздуха.
• Эта лиана относится к морозоустойчивым, и прекрасно переносит морозные зимы.

Камчатская жимолость

Это разновидность синей жимолости. Ее родиной являются северо-восточные регионы Азии. Компактный прямой куст способен вырастать до 2 м в высоту. Он имеет листья овальной формы и мелкие цветы, которые совершенно не заметны на короткой ножке. Период цветения жимолости камчатской вторая половина марта – апрель. В мае на стеблях появляются мелкие ягоды длиной до 2-3 см. Они окрашены в темно-фиолетовый оттенок и имеют особый вкус – кисло-сладкий с нотками горчинки.

Жимолость неприхотлива в уходе. Лучше всего цвести и плодоносить она будет при росте на солнечном участке. Хотя может переносить и полутень. Высаживать лиану нужно в плодородную, увлажненную почву. Растение отличается высокой устойчивостью к морозам и легко перенесет зиму, во время которой температура воздуха будет опускаться до -35 градусов и ниже.

Высаживать в почву жимолость лучше всего в первой половине весны или осени. Перед этим в лунку рекомендуется внести удобрения органического вида. Между саженцами должно быть расстояние не менее 1-1,5 м. До того, как растение приживется, оно требует частого полива.

Каждые 4-5 лет, жимолость рекомендуют обрезать. Она устойчива к различным вредителям и заболеваниям. Если рядом посадить кусты разных сортов, то они будут лучше плодоносить. Эстетической ценности у такой лианы нет. Ее обычно высаживают с целью получения полезных ягод, которые способствуют повышению обмена веществ в организме. Их употребляют в сыром виде, готовят варенье, сок, вино, соусы.

Крупнолистый кирказон

В дикой природе растение встречается на территории Северной Америки. Его преимуществами называют:

• быстрый рост (более 1 м в год);
• способность расти в загрязненных условиях;
• отличная морозоустойчивость;
• возможность создать привлекательную плотную зеленую занавесь.

Кирказон нуждается в следующем уходе:

• Растение требует качественной опоры, так как имеет тяжелые лианы. Его советуют выбирать для высадки вдоль крупных решеток, зданий, высоких деревьев, колонн и пергол.
• Лучше всего кирказон будет расти в песчано-глинистой почве, которая хорошо увлажняется.
• Высаживать его лучше в затененном месте, так как на солнечном участке его может поразить грибок или паутинный клещ.

Плетущиеся розы

Это одни из самых красивых вьющихся растений, способных достигать 10 и более метров в длину. С началом теплого времени года, куст покрывается ароматными цветами. При высадке плетущихся роз, нужно позаботиться о том, чтобы у них была надежная опора, так как у нее нет усиков или цепких корней, которыми она могла бы зацепиться. Поэтому многие сорта нужно подвязывать, влияя тем самым на цветение кустарника.

Роза нуждается в обильном солнечном свете. Поэтому, расти она должна в таком месте, где не менее 6 часов на нее будет светить солнце.

Существует огромное количество сортов плетущейся розы, самые популярные из которых: Рамблер, Клаймбер, Алхимик, Дон Жуан.

Вьющаяся гортензия

Родиной растения является Китай. Лоза гортензии может достигать 8 м. Аналогично плющу, она использует свои воздушные корни для крепления к поверхностям. Темно-зеленая листва с наступлением осени желтеет. Летом, куст покрывается крупными соцветиями, состоящими из мелких белоснежных цветочков.

Особенности выращивания гортензий:

• Плетущиеся побеги цветка растут очень быстро.
• Растение отлично переносит даже лютые зимы.
• Лиана будет лучше себя чувствовать в уединенном, затененном месте.
• Растение любит влагу. Поэтому в засушливые периоды она нуждается в дополнительном поливе.
• Оптимальная почва для гортензии – кислая, с достаточным количеством гумуса.

Бугенвиллея

Растение относится к самым неприхотливым. В некоторых странах с жарким климатом, бугенвиллея растет, как сорняк, оплетая все вокруг. В нашем климате, растение обычно выращивают в горшках, а летом, выносят на открытый воздух.

Так же его можно высаживать вдоль забора. Только в таком случае, на зиму его нужно будет укрывать. Уход за бугенвиллией следующий:

• высадка на солнечном участке с южной или восточной стороны;
• периодический полив растения;
• для размножения используют черенки;
• для зимовки растения заносят в помещение или хорошо укрывают.

Таволга

Другое название растения – Спирея, Лабазник. Во второй половине весны она обильно зацветает. Ее мелкие белоснежные цветочки полностью покрывают лозу, создавая впечатление огромного сугроба. Особого ухода растение не требует. Оно не прихотливо к составу почвы, поливу. Однако, Лабазник чувствителен к сквознякам, поэтому для высадки рекомендуют выбирать защищенное от них место. Его мелкие листья в форме эллипса имеют светло-зеленый окрас.

После того, как таволга сбросит цветочки, ее нужно обрезать. Если этого не сделать куст начинает бесконтрольно разрастаться, а это в свою очередь провоцирует слабое цветение.

Высота спиреи обычно не превышает 2 м. Весной ее украшают белоснежные цветы, а осенью красные и оранжевые листья.

Глициния

Родиной этого растения являются Китай и Япония. Заворачивая свои побеги вокруг опоры, цветок быстро поднимается вверх. Так как ветви с листьями представляют собой значительную массу, глициния нуждается в качественной опоре.

Цветение происходит в период май-июнь. Белые, розовые или фиолетовые цветочки собираются в свисающие вниз соцветия, длина которых может составлять 50 см. Таких соцветий обычно формируется очень много.

Уход за растением следующий:

• После пересадки на новое место глициния растет не быстро. Через несколько лет куст ежегодно будет отрастать на 2-3 м. Чтобы ограничить рост, лианы нужно периодически обрезать.
• Если куст будет расти на солнечном участке, защищенном от сквозняков, он будет часто и обильно цвести.
• К удобрениям лиана не привередлива. Ей достаточно, чтобы почва была хорошо проницаемой, а сверху не застаивалась вода.
• Для размножения глицинии используют ее черенки. Саженец так же может вырасти из семян. Но, он будет слабее, а первые цветы придется ждать достаточно долго.
• Если лиана растет в регионе с продолжительными морозными зимами, ее куст нужно закрывать мульчей и агротекстилем.

Китайский лимонник

Эта многолетняя лиана обладает лечебными свойствами. Каждый год ее ветви вырастают на 1 м в длину. В среднем длина вьюна достигает 12 м. В мае на ветвях появляются белые или розовые цветочки. К концу августа созревают ягоды красного цвета. Растение не боится морозов и спокойно зимует при – 30 градусах.

Высаживать лимонник нужно на солнечных участках, где не бывает сильного ветра. Почву следует выбирать влажную и плодородную. Через 2 года после высадки лимонника в землю, его побеги попарно подвязывают к вертикальной плоскости. Растения обычно используют для украшения зданий, беседок или заборов. Первых плодов придется ждать до 6 лет после посадки куста.

Китайцы используют лимонник в своей медицине. Они уверены в том, что если в течение сезона ежедневно употреблять в пищу его ягоды, то можно улучшить зрение, вернуть здоровье и привлекательный вид коже лица, очистить кровь, восстановить функции печени и вывести из организма шлаки и токсины. Помимо ягод, лечебными свойствами так же обладают кора, листья и семена растения.

Ипомея пурпурная

Это однолетнее растение, родиной которого стала Южная Америка. Ее тонкие и цепкие побеги способны вырастать до 3 м в длину. Растение имеет привлекательные яркие цветы и крупные листья сердцевидной формы.

Выращивать такой вьюн очень просто. Он любит солнце и тепло, но может расти и в полузатененном месте.

Семена можно высаживать сразу в почву или вначале в горшок, а затем в виде рассады в землю. В последнем случае, оно раньше начнет цвести. Во время вегетации, ипомея нуждается в поливе. Периодически, ей нужны удобрения.

Настурция вьющаяся

Еще одно однолетнее растение с красивыми яркими цветами, напоминающими колокольчик. Она обильно цветет практически все лето и до первых морозов. Настурция один из самых востребованных растений, которым любят украшать заборы, беседки, клумбы, террасы.

Чтобы растение имело больше цветов, его рекомендуют высаживать на солнечной стороне. Делают это семенами, высеивая их непосредственно в почву в конце весны, когда земля уже хорошо прогреется.

Заключение

Существует огромное количество вьющихся растений, которые подходят для украшения заборов, изгородей, террас, стены здания, беседки и т. д. Одни из них ежегодно цветут, другие формируют зеленую стену, третьи имеют съедобные и полезные ягоды. При выборе конкретного вида вьюна, нужно учитывать его отношение к свету, поливу, удобрению и другим критериям. Ухаживать обычно за такими растениями не сложно, поэтому их выбирают многие садоводы для украшения своего участка.

Соцветие

Что это такое?

Рассмотрим, что такое соцветие в биологии. Это часть покрытосеменных или цветковых растений, состоящая из цветочной структуры разной модификации и развивающаяся из цветочных или смешанных почек. Отдельные цветки располагаются близко друг к другу в определённом порядке.

Основу любого соцветия образует главная ось или ось первого порядка. К ней крепятся ветвящиеся или неветвящиеся боковые оси. Их называют осями второго порядка. Все последующие ответвления являются осями третьего, четвёртого и т.д. порядков. На последней ветке, называющейся цветоножкой, развивается цветок.

В зависимости от сложности ветвления различают простой и сложный тип соцветий.

Простой тип состоит из осей двух порядков. Сложные группы цветков образуют ветвления трёх, четырёх и более порядков. В таблице “Соцветия” описаны основные разновидности двух типов.

Удлинённая ось, цветки сидят на коротких цветоножках одинаковой длины

Черёмуха, ландыш, колокольчик

На оси первого порядка находятся цветоножки разной длины

(нижние оси длиннее верхних), располагая цветки на одном уровне

Боярышник, калина, груша

Основа чётко выражена, цветки плотно примыкают к оси, цветоножки короткие

Первая ось широкая, ярко выраженная, мелкие цветки сидят на коротких цветоножках

Кукуруза, белокрыльник, аир

Основная ось укорочена, от неё отходят цветоножки одинаковой длины

Вишня, примула, чистотел, лук

Ось расширена, имеет округлую форму, на коротких цветоножках вокруг оси сидят цветки

Первая ось укорочена и расширена в виде блюдца (образует ложе) или конуса, цветки сидят плотно друг к другу

Одуванчик, астра, подсолнечник

К оси первого порядка прикреплены простые кисти

От первой оси отходят простые колосья

Пшеница, рожь, ячмень

Простые зонтики располагаются на главной оси

Морковь, укроп, петрушка

Сильное ветвление нескольких порядков, нижние оси ветвятся сильнее, чем верхние, образуя пирамидальную форму

Сирень, гортензия метельчатая, бирючина

Рис. 1. Схема простых и сложных соцветий.

Существуют сложные, так называемые, агрегатные соцветия, которые состоят из парциальных (простых или частных) соцветий. Например, на концах ветвящейся метёлки образуются простые корзинки или зонтики. К агрегатным соцветиям относятся метёлка зонтиков, метёлка корзинок, кисть корзинок, щиток корзинок, колос корзинок.

Рис. 2. Агрегатные соцветия.

Значение

Сложная система ветвлений цветков имеет биологическое значение. Цветки образуют плоды, но для завязи необходимо опыление, которое происходит естественным образом или с помощью опыления насекомыми. Собранные в группы мелкие цветки решают проблему опыления несколькими способами:

• – мелкие цветочки не так заметны и ароматны, как их скопление;
• – находящиеся на концах ветвей соцветия доступны ветру;
• – одна пчела может опылить сразу несколько цветков.

Рис. 3. Опыление насекомыми.

Количество цветков и длина соцветий могут сильно отличаться у разных видов растений. Например, соцветия некоторых пальм вырастают до 14 м., а количество цветков составляет десятки тысяч.

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса мы узнали о том, что соцветие – это часть покрытосеменных или цветковых растений, о типах и разновидностях соцветий, а также об их биологической функции.

Виды соцветий с примерами

Что представляют собой соцветия? Какую роль они играют в биологии, какие бывают? Ответы на эти вопросы рассмотрены в этой статье.

Кстати! Узнайте, каким бывает строение цветка

Содержание

Цветковые растения

Цветковые представляют самый многочисленный отдел растений. В природе насчитывается примерно 250 000 видов. Они объединены в 390 семейств.

К ним относятся травы, деревья, кустарники и лианы.

Места распространения таких представителей флоры:

Соцветие и его строение

Цветок — это видоизмененный побег, завершающий элемент стебля, который нужен для процесса размножения. Он расположен отдельно от вегетативной части растения.

У многих растений цветы расположены группами в определенном порядке, т.е. соцветиями.

Часто соцветия называют цветами. Например, ромашка имеет не цветок, а сложное соцветие — корзинка. Белый или розовый луговой клевер также имеет не одиночный цветок, а целую группу, которая называется головкой.

Зарождается группа цветков в цветочных или смешанных почках.

Ввиду функционирования одной меристемы у таких растений как гиацинт, сирень и бузина, соцветие — единое целое.

Сгруппированные цветки любого растения имеют следующее строение: главная ось и боковые. Боковые бывают ветвистыми или неразветвленными.

Цветоножки венчают цветки. Осями сгруппированных цветков являются узлы и междоузлия. На узлах находятся прицветники, а на узлах цветоножек располагаются прицветнички.

Классификация

По листьям, расположенным около цветка или прицветникам

Фрондозные/лиственные соцветия. В таких сгруппированных цветках прицветники имеют развитые пластины, например, у фуксии и вербейника.

Брактеозные. В таких соцветиях прицветниками являются чешуевидные листья верховой формации — брактеи (ландыш, сирень).

Эбрактеозные или голые. Здесь прицветники практически утрачены в процессе эволюции (дикая редька, пастушья сумка, капустные).

По способу ветвления

Моноподиальные (ботрические, рацемозные, неопределенные).В соцветиях данного типа хорошо обозначена центральная ось. Количество боковых отростков неопределенное. Цветки развиваются в направлении от основания к верхушке (акропетальный порядок) или на одном уровне, центростремительно. Распространено моноподиальное ветвление.

Симподиальные (цимозные, верхушечные, определенные). Количество ветвей в цветках данного вида является определенным. Центральная ось не ярко выражена. Здесь идет образование ложной оси, состоящей из центров различных порядков. Цветки растут в направлении от верхушки к основанию, т.е. базипетально при расположении в одной плоскости. Цветок, который расцветает первым у симподиальных соцветий, расположен на макушке оси или в середине. Ветвление в основном симподиальное, иногда — ложнодихотомическое.

Бывают простые и сложные соцветия.

К простым относятся те, которые имеют на центральной оси только одиночные цветки, а ветвление не продолжается дальше двух порядков. Примеры: черемуха и подорожник.

На главной оси сложных расположены парциальные, и ветвление может превышать три-четыре порядка (сирень, калина).

Простые

Кисть

В таком соцветии цветочки растут примерно на одинаковом расстоянии друг от друга вдоль основной оси. Они расположены на длинной оси спиралеобразно и скрываются в пазухах прицветников (у люпина).

Данным типом соцветия обладают все крестоцветные, например, репа, пастушья сумка.

В некоторых цветковых группах прицветников нет (у черемухи, ландыша и капусты).

Колос

Цветки располагаются примерно одинаково по всей длине оси. Основное отличие колоса от кисти — отсутствие цветоножек у цветков.

Растения-представители: любка, подорожник, осока.

Щиток

Щиток является разновидностью кисти. Нижние цветоножки в щитке имеют большую длину, нежели верхние, поэтому цветки растут в одной плоскости и образуют собой горизонтальный ряд.

Щиток имеет груша и боярышник.

Зонтик

Данный тип соцветия является кистью, видоизмененной в процессе эволюции. Центральная ось укорочена, а цветоножки произрастают только из верхней части. Они имеют одинаковую длину. Цветки образуют купол, похожий на раскрытый зонт.

Представители: женьшень, чеснок, лук, сусак.

Головка

Укороченная и расширенная ось соцветия такого типа имеет форму булавки. Цветки растут примерно одинаково по всей длине оси. Головка не имеет цветоножек или они сильно укорочены.

Данный тип объединенных цветков имеет клевер луговой.

Корзинка

Окончание оси соцветия корзинки — разросшееся. Оно трансформируется в единую ось — ложе. Это пространство для большого количества плотно растущих цветков.

Сложноцветные растения: подсолнух, астра.

Початок

Початок представляет собой видоизмененный колос. Его ось сильно утолщена. Початок также имеет боковые сидячие цветки и большой обвивающий листок (крыло, покрывало).

Примеры: кукуруза, аир, белокрыльник.

Сложные

Метелка

Это соцветие является разветвленным. Постепенно, по направлению к верхней части оси разветвление становится менее выраженным. По форме оно напоминает пирамиду.

Примеры: сирень, спирея, мятлик.

Сложный щиток (щитковидная метелка)

Это видоизмененное соцветие метелки. Междоузлия на главной оси укорочены.

Представители: рябина, тысячелистник.

Сложный колос (султан)

У данной группы цветков простые колосья расположены на коротких цветоножках вдоль всей оси.

Растения: пшеница, пырей, ячмень, тимофеевка).

Сложный зонтик

Образован из множества простых зонтиков. Они сосредоточены на основной оси.

Примеры: петрушка, морковь, укроп.

Природа все тщательно продумала. Красота и привлекательность цветов предназначена для опылителей. Но единичные цветки малозаметны и не имеют сильного аромата.

С точки зрения биологии соцветие нужно для того, чтобы цветки были собраны вместе и стали более заметны, источали сильный аромат и, соответственно, привлекали насекомых, собирающих с них пыльцу.

Семейство астровые (сложноцветные): характеристика, фото и представители

Речь пойдет об одном из самых многочисленных семейств среди двудольных растений – астровых (сложноцветных). Сами того не замечая, мы сталкиваемся с его представителями практически ежедневно — в быту, в кулинарии, да и просто на улице. Цветы семейства астровых едва ли не самые распространенные на наших клумбах и в садах, а без подсолнечного масла не обходится ни одна кухня.

Семейство астровые: общая характеристика

Семейство включает очень большое число родов, достаточно сложно назвать точную цифру, она колеблется в пределах от 1100 до 1300, а разновидностей более 20000. Большая часть растений опыляется насекомыми. Ареал распространения достаточно широк, представители данного семейства встречаются во всех климатических зонах: от жарких и влажных тропиков до холодной тундры, высоко в горах и на побережье морей. Они растут на плодородных черноземах и в песках пустынь. Большое количество видов обеспечило астровым широкое хозяйственное применение в жизни человека.

Отличительной особенностью всех растений, которые включает семейство Астровые – это сложное соцветие — корзинка, которая состоит из множества мелких и неприметных цветов, но вместе они составляют весьма впечатляющую картину.

Строение цветка

Название соцветия как бы говорит само за себя: корзинка, то есть определенная емкость, в которую что-либо сложено. Емкость — это расширенная на конце цветоножка, она может быть плоской, выпуклой или вогнутой. Как раз на ней и располагаются многочисленные мелкие цветы. А вокруг все это окружено одним или несколькими рядами прицветников. Все цветы семейства делят на пять видов:

Трубчатые, чаще всего гермафродитные и гораздо реже однополые. Имеют форму в виде трубки, которая расширяется на конце или имеет отгиб.

Ложноязычковые цветы – они образуются в результате сращивания трех лепестков и имеют такое же количество зубчиков, расположенных на верхнем крае.

Язычковые – венчик имеет форму укороченной трубки, от которой отходят лепестки, сросшиеся между собой. Как правило, у них имеется пять тычинок и один пестик.

Воронковидные – цветы ассиметричной формы, бесполые, венчик в виде длинной трубки сильно расширенной на конце (воронка).

Двугубые цветки – трубка венчика достаточно длинная, и от нее отгибается два язычка (губы). Могут быть обоеполые или однополые.

Если взять для примера тот же подсолнечник, то все мы привыкли воспринимать его как отдельный пышный и красивый цветок. А это абсолютно неправильно с точки зрения ботаники. Так как в действительности это соцветие, которое содержит более 1000 отдельных мелких цветочков (трубчатых), а широкие и яркие лепестки оранжевого или желтого цвета – это язычковые цветы. Удивительно сложная и тонкая организация, продуманная природой до мельчайших деталей.

Представители семейства имеют следующую формулу цветка:

Она характерна для всего семейства астровые. Формула цветка расшифровывается следующим образом: цветки обоеполые, имеют несколько плоскостей симметрии, чашечка, венчик из пяти лепестков, тычинок 5, пестика два, завязь над ними.

Строение листьев и корня

О строении листьев можно сказать только в общих чертах, так как это достаточно большая группа растений, представленная различными жизненными формами. Подсолнечник, лопух, чертополох, астры и циннии, топинамбур, древовидные формы, тысячелистник, герберы и многие другие виды — все это семейство астровые. Общая характеристика заключается в том, что расположение листьев, как правило, очередное, но может быть и супротивное. Размеры, а тем более форма варьируются в очень широком диапазоне от нескольких миллиметров до 2-3 метров. Жилкование у представителей семейства чаще всего перистое. Листья могут быть опушенные, степень выраженности различна, многие растения имеют колючки.

Корень достаточно хорошо развит и у большинства растений имеет стержневое строение (хорошо развитый главный корень и множество придаточных). Для примера, достаточно вспомнить типичного представителя семейства — одуванчика лекарственного, с ним и его корневой системой знакомы многие. Могут быть и модификации с утолщениями, напоминающими клубень, например у лопуха.

Какие плоды имеют растения семейства астровые?

Астровые (сложноцветные) имеют плод семянку. Он сухой, семечко содержит одно. Околоплодник кожистый и при созревании не разрывается. Широко распространено образование на семянке различных волосков, выступов, своеобразных крючков, которые в свою очередь способствуют распространению семян по ветру (у одуванчика, полыни), с животными или на одежде людей (череда, лопух).

Жизненная форма сложноцветных

Жизненные формы представлены практически в полном объеме, и это в первую очередь обусловлено огромным ареалом распространения, но все же астровые (сложноцветные) — это в основном травянистые растения (однолетние или многолетние). Размеры варьируются в больших пределах — от совсем крошечных представителей до гигантов высотой в несколько метров.

Многие виды представляют собой полукустарники или кустарники достаточно внушительных размеров (до 5-8 метров в высоту). Например, меламподиум болотный, родиной которого являются влажные, болотистые леса Луизианы в США.

Семейство астровые имеет представителей и среди деревьев, правда все они обитатели южных краев. К примеру, скалезия на Галапагосских островах, которая может достигать 20 метров в высоту, но это эндемик, и больше она не встречается ни в одном уголке планеты. Или растения рода Брахилена из Южной Африки. Гигантские деревья, которые обладают достаточно прочной древесиной, устойчивой к гниению, за что и высоко ценятся.

На альпийских лугах Новой Зеландии хаатсия пушковидная образует целые заросли. Это древовидная форма, которая густым ковром высотой до полуметра покрывает достаточно обширные площади (одно растение способно разрастаться до двух метров в диаметре).

Встречаются среди сложноцветных лианы (микания, мутисия), суккуленты и даже такая редкая жизненная форма, как перекати-поле (василек раскидистый, астерискус карликовый).

Традиционно всё семейство астровые делят на два подсемейства: трубкоцветные и язычковые.

Подсемейство астровые (трубкоцветные)

Преобладающее большинство цветов — трубчатые. Эта группа растений насчитывает более тысячи родов и более двадцати триб (таксономический ранг в ботанике, который по значению ниже семейства, но выше рода). К примеру, наиболее известные — это астровые, календуловые, подсолнечниковые, пупавковые, бархатцевые и другие.

Подсемейство цикориевые (или латуковые)

Их второе название язычковые, в отличие от предыдущего семейства содержат всего лишь семь триб, а число родов около двухсот – это малая часть из всего количества растений, входящих в семейство астровые. Представители цикориевых произрастают практически на всех континентах, в нашей стране самый известный вид – это цикорий обыкновенный, примечательный яркими голубыми цветами и распространенный как сорняк. Но тем не менее, растение является хорошим медоносом, а в кулинарии используется корень для приготовления кофе.

Семейство астровые: пищевое значение

Изпользование растений данного семейства в кулинарии популярно издавна, наиболее известный пример – это подсолнечник масличный. Его родина — Северная Америка. Он успешно акклиматизировался в наших краях, теперь подсолнечник выращивается в промышленных масштабах. Самый главный продукт из него – это, конечно же, подсолнечное масло. Но помимо этого получают семечки, саломас (твердый жир, использующийся для приготовления маргарина и мыла), отходы производства используются в качестве корма для животных.

Еще один яркий и съедобный, но, к сожалению, у нас не произрастающий представитель семейства – артишок (на фото). Традиционно его считают овощем, но фактически это нераскрывшийся бутон. Как самостоятельное блюдо или гарнир он широко распространен в Средиземноморских странах и в Америке.

Славится вкусовыми качествами топинамбур, возделываемый не только как пищевое, но и как техническое и кормовое растение.

Декоративное и лекарственное значение

Своими декоративными и красивоцветущими видами семейство астровые (фото) славится давно.

Селекционерами выведено неисчисляемое количество сортов садовых цветов. Всем знакомы популярные в цветочных магазинах хризантемы и герберы. Хотя бы раз все, у кого есть клумбы, выращивали астры или маргаритки, циннии и бархатцы, георгины и агератумы.

Из лекарственных растений наиболее популярны и полезны: ромашка аптечная, тысячелистник арника, череда, расторопша, полынь, пижма, календула и многие другие. Их целебное воздействие на организм проверено и доказано, отвары или настои этих трав являются ценнейшими гомеопатическими средствами.

Семейство астровые, представители которого известны, пожалуй, каждому, подарило миру неимоверное количество ценных хозяйственных, декоративных, лекарственных растений.

Bio-Lessons

Образовательный сайт по биологии

• Ботаника

Биологическая роль соцветия

Соцветие – группа цветков, расположенных на цветоносе в определенном порядке. Соцветия в основном развиваются на верхушках побегов. В зависимости от вида растения число цветков в соцветии может варьировать от 1-3 у гороха до нескольких сотен. В соцветиях некоторых пальм – десятки тысяч цветков. В соцветиях различают главную и боковые оси. В зависимости от наличия или отсутствия ответвлений от главной оси различают 2 группы соцветий: простые и сложные (рис.1).

Рис. 1 Строение простых и сложных соцветий

У простых соцветий (рис.2,3) цветки находятся на главной оси. К простым соцветиям относятся: кисть, колос, початок, щиток, зонтик, корзинку, головка.

Рис.2 Разновидности простых соцветий

В соцветии кисть на длинной главной оси на цветоножках располагаются отдельные цветки (смородина, капуста, сурепка, черемуха, ландыш). По мере приближения к верхушке цветоножки укорачиваются.

Соцветие колос очень похоже на соцветие кисть. Отличие лишь в том, что цветки в нем не имеют цветоножек, т. е. являются сидячими (подорожник и др.).

Соцветие початок схоже с простым колосом, только главная ось его толстая (кукуруза, каллы).

В соцветии щиток на удлиненной главной оси расположены цветки на цветоножках разной длины. За счет более длинных цветоножек нижних цветков все цветки соцветия оказываются на одном уровне (яблоня, груша, боярышник).

В соцветии зонтик главная ось укорочена, и цветоножки, имеющие почти одинаковую длину, отходят как бы из одного места (лук, женьшень, примула).

В соцветии головка сидячие цветки (или на очень коротких цветоножках) плотно расположены на укороченной и утолщенной главной оси (клевер).

Рис.3 Соцветие головка (клевер)

В соцветии корзинка сидячие цветки плотно расположены на укороченной и плоской расширенной оси (одуванчик, василек, ромашка, подсолнечник).

Сложные соцветия (рис.4) состоят из нескольких простых соцветий, т. е. цветки в них располагаются на боковых осях.

Рис.4 Примеры сложных соцветий

В соцветии метелка (сложная кисть) от главной оси отходят боковые ветвящиеся оси, на которых расположены цветки (виноград, сирень, просо, овес, рис)(рис.5).

Рис.5 Метелка (сложная кисть) сирени

В сложном колосе отдельные колоски сидят на главной оси (пшеница, рожь, ячмень, пырей).

Сложный зонтик состоит из множества простых зонтиков. Его можно представить как простой зонтик, на каждой цветоножке которого расположено несколько цветков (морковь, укроп, тмин).

Сложный щиток – от главной оси отходят разной длины боковые щитки. По длине они выравниваются с главной осью (рябина).

Завиток – от главной оси с единственным цветком отходит другая ось с единственным цветком, а от той — ось третьего порядка и так далее, при этом все цветки направлены в одну сторону (медуница, незабудка, окопник).

Биологическая роль цветков и соцветий
За красоту и благоухающий запах многие культурные растения выращивают в цветниках. Они имеют большое эстетическое значение.
Аромат цветов связан с выделением ими эфирных масел. Цветы обладают большим спектром лечебных свойств и широко используются в медицине и парфюмерии. Цветки ромашки, липы, календулы и многие другие высушивают и добавляют в состав различных сборов и препаратов. Бутоны каперсов солят и консервируют, готовят приправы для придания вкуса пище. Из бутонов гвоздики готовят специи. Нектар цветков липы придает особый аромат и целебные свойства меду. Цветочная пыльца также широко используется в медицине для приготовления лекарственных препаратов. Соцветия имеют важное биологическое значение, потому что обеспечивают большую вероятность опыления. Ведь в них собраны очень мелкие цветки,которые по отдельности неприметны и не привлекают насекомых-опылителей (бабочек, шмелей, жуков). У ветроопыляемых растений в соцветиях, не прикрытых листьями, лучше происходит отдача и улавливание пыльцы, разносимой воздушными потоками. Растения образуют плоды с семенами только после опыления.

Цветок василек описание Василек синий применение василек луговой

Цветок василек описание

Василек Centaurea – род трав семейства Сложноцветные. В России растет почти по всей стране, наиболее распространенные виды – василек синий и луговой, оба вида – лекарственные растения.

Содержание статьи

Василек синий встречается во всех посевах зерновых на наших полях – среди яровых и озимых культур пшеницы и ржи, растет по краю полей, вдоль дорог, на пустырях. Небольшое количество его на полях, согласно исследованиям, увеличивает урожай зерновых культур.

О ярком синем цвете полевых васильков сложено много легенд. В одной древней греческой легенде рассказывается, как однажды тяжелые колосья ржи обратились к синему небу с жалобой, что не могут его видеть, когда склоняются под тяжестью зерен. Небо пообещало, что спустится к ним, и оно к ним спустилось, а когда снова поднялось, то кусочки неба, оставшиеся среди колосьев ржи, превратились в синие цветки, над которыми теперь склоняются и смотрят на них, шелестя и перешептываясь, хлебные колосья.

Василек синий, вероятно, распространялся вместе с рожью и пшеницей, в давние времена был завезен в Центральную Европу из средиземноморских стран.

Описание василек синий, Centaurea cyanus L. Это однолетнее или двулетнее растение с прямым ветвистым стеблем высотой до 50 – 80 см. Нижние листья черешковые, перистолопастные, выше по стеблю – сидячие, линейные, листья опушены волосками.

Цветки собраны в одиночные корзинки, расположенные на концах стеблей и ветвей. Краевые цветки в корзинках – воронковидные, увеличенные синие, иногда голубые или белые, бесплодные. Внутренние – сине-фиолетовые, трубчатые, обоеполые, образуют плоды – продолговатые цилиндрические семянки 3÷5 мм длиной, серого цвета с густым рыжеватым хохолком, с помощью которого они распространяются при порывах ветра.

Цветет в июне – июле, на одном растении образуется около 6000 семянок. В народной медицине с лекарственной целью используют краевые бесполые цветки.

Они содержат флавоноиды, горькие гликозиды, каротин, аскорбиновую кислоту, красящие вещества. Собирают их вручную при полном цветении, стараясь, чтобы не попадали внутренние, трубчатые, которые в некоторых случаях ухудшают качество сырья.

Сушат их, расстилая тонким слоем, защищая от яркого света, хранят в темном месте. Высушенные цветки ярко-синего цвета, без запаха с горьковатым вяжущим вкусом.

Лечебные свойства василька синего известны с глубокой древности. Лечебное действие лепестков обусловлено наличием в них дубильных, слизистых, смолистых веществ, органических кислот, микроэлементов. В старинных рукописях описано лечение толчеными семенами растения глубоких ран, выведение бородавок.

Научное название Centaurea дано шведским ботаником Карлом Линнеем в честь мифического кентавра Хирона, который широко пользовался лекарственными травами, а соком василька излечивал свои раны и раны героев своего времени.

Видовое название cyanuc образовано от греческого слова kyanos – темно-синий, указывает на окраску. Еще одна из легенд Древнего Рима рассказывает о молодом красавце Цианусе, который очень любил синий цвет. Он неожиданно умер, его нашли среди хлебного поля. Богиня Флора, очень почитаемая юношей при жизни, превратила его в синий василек, с тех пор и цветок и цвет стали называть cyanus – синий.

А русское название рода – от греческого слова basilikon означает в переводе царское зелье, также это название связывают с популярным в народе именем Василий.

Василек синий применение

В народной медицине применяют настой или чай из краевых цветков соцветия при хронических заболеваниях почек, мочевого пузыря, при спазмах, отеках, при водянке.

Василек синий применение находит как хорошее желчегонное средство при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, при желтухе; применяют настой для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

Его применяют как потогонное, жаропонижающее, бактерицидное средство при лихорадках, простудных заболеваниях, расстройствах нервной системы, головной боли, при глазных заболеваниях, раздражениях кожи.

Настой из цветков:

Одну ч. л. цветков залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Пить по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день за 20 мин до еды.

Настой успокаивает нервную систему, хорошо действует на сердечно-сосудистую систему, используют при маточных кровотечениях.

При конъюнктивитах, ячмене настой применяют в виде примочек, для промывания глаз при воспалении.

Для улучшения роста волос:

Одну ст. л. соцветий-корзинок залить 200 мл кипятка, добавить 200 мл уксуса, настаивать 30 минут, охладить, процедить. Втирать в волосы головы, хорошо использовать для мытья головы – ополаскивания волос, стимулирует рост волос.

В научной медицине василек используется при лечении печени, желудочно-кишечного тракта при нарушении обмена веществ.

Цветки, как очищающее средство, входят в состав многих сложных травяных сборов.

Сборы лекарственных трав применение

При заболеваниях почек и мочевыводящих путей , особенно при отеках почечного и сердечного происхождения:

• цветки василька – 3 части
• корень дягиля – 3
• плоды можжевельника – 4

Одну стол. л. смеси залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 20 мин. Принимать 3 – 4 раза в день по 1/4 стакана как мочегонное средство. Хранить настой в холодильнике не более двух суток;

• цветки василька – 1 часть
• листья толокнянки – 3
• корень солодки – 1

Одну ст. л. сбора залить стаканом кипятка, настаивать 30 мин. Принимать по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день за 15 – 20 мин до еды как мочегонное и противовоспалительное средство.

Отвар для промывания глаз с очанкой:

• 1 ч. л. цветков василька,
• 1 ч. л. очанки,

Две ч. ложки смеси залить стаканом кипятка, кипятить 2÷3 мин на слабом огне под крышкой, остудить, процедить, профильтровать через вату. Закапывать в глаза по 2 – 3 капли , промывать этим настоем глаза 3 – 4 раза в день.

Ванны с отваром трав с лепестками применяют при диатезе у детей, ванночки применяют местно при болезнях суставов.

Противопоказания

• Повышенная чувствительность, индивидуальная непереносимость препаратов.
• Препараты василька противопоказано принимать внутрь при беременности.

Перед приемом препаратов проконсультируйтесь с лечащим врачом.

С цветков получают густой зеленовато-янтарный мед с приятным миндальным запахом, это хороший медонос.

Из трубчатых цветков растения можно получить синюю краску.

Описание василек луговой

Centaurea jacea L. – это многолетнее шершавое растение с прямостоячим ребристым разветвленным стеблем до 1 м высотой с лилово-пурпурными цветками, собранными по 1 – 2 на верхушках стеблей. Растет вдоль тропинок, дорог, на лугах и полянах в Европейской части страны и на Алтае.

Краевые цветки с лейковидным венчиком, бесплодные, предназначены для красоты и привлечения насекомых, в середине – трубчатые, обоеполые, опыляются насекомыми. Особенно любят нектар пчелы, растение хороший медонос.

Цветет василек луговой в июне – июле, в лекарственных целях используют соцветия и траву. Соцветия заготавливают и сушат в период цветения, траву срезают в течение всего лета.

В народной медицине настой из травы применяют при болях в желудке, головной боли, желтухе, водянке, болезнях сердца.

Наружно настой применяют для купания детей при диатезах, для ванн при ревматизме, как примочки при экземе и гнойных ранах. Делают припарки при растяжении мышц.

Настой применяют в виде примочек при раздражении сухой кожи лица, шеи, рук, при экземе и себорее головы. Его применяют в виде примочек при конъюнктивите, куриной слепоте, фурункулезе.

Цветки содержат флавоноиды, алкалоиды, слизь, аскорбиновую кислоту, минеральные соли.

Настой из цветков василька лугового обладает спазмолитическим, болеутоляющим действием.

Приготовление настоя:

Одну ст. ложку цветков залить 2 стаканами кипятка, настаивать полчаса. Пить по 1/4 стакана 3 – 4 раза в день за 20 минут до еды. Такой же настой применять наружно.

Для возбуждения аппетита, улучшения работы желудка:

Одну ч. л. цветков залить стаканом кипящей воды, кипятить на слабом огне или водяной бане 10 мин, настаивать 1,5 часа, процедить, отжать. Пить небольшими глотками по 1/3 стакана три раза в день перед едой.

Из соцветий можно получить желтую краску для окрашивания тканей.

Яркие красочные цветы васильков в разгар лета не только радуют нас своей красотой, но и могут принести большую пользу здоровью при внимательном отношении к их целебным свойствам!

Посмотрите видео для души:

Васильковая родная сторона видео

Почитайте также о лечебных свойствах растений:

Если Вам понравилась статья Цветок василек описание Василек синий применение василек луговой о ярких незабываемых красках лета, выскажите свое мнение, наблюдения в комментариях, поделитесь информацией с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей под статьей.

Источник: veela.ru