РН «Ariane-5» перед запуском
«Ариан 5» ( Ariane 5 ) — европейская тяжёлая ракета-носитель семейства Ариан, предназначена для выведения полезной нагрузки на низкую опорную орбиту (НОО) или геопереходную орбиту (ГПО). Производится Европейским космическим агентством (ЕКА), основной подрядчик — European Astrium Space Transportation (EADS). Ракета продвигается на рынке компанией Арианспейс. Запуски происходят с космодрома Куру во Французской Гвиане. РН «Ариан 5» является основной ракетой-носителем ЕКА и останется таковой по крайней мере до 2023 года, когда должны начать полеты ракеты «Ариан-6». Только за период 1995—2007 гг., Арианспейс разместила заказы на 99 РН в EADS, было произведено 43 запуска, из которых 39 успешных.
Разработка «Ариан 5» заняла 10 лет, стоила 7 млрд долларов США и предназначалась для замены ракеты-носителя ЕКА «Ариан-4». Первоначально существовали планы использовать её для запусков пилотируемого корабля «Гермес», однако этот проект был отменён и сейчас «Ариан 5» применяется только в непилотируемом варианте. Использование разных вариантов контейнеров полезной нагрузки позволяет одновременный запуск двух-трёх спутников и размещение до восьми микроспутников. Ракета-носитель использовалась для снабжения Международной космической станции (МКС) с помощью автоматических грузовых кораблей.
- Конструкция
- Криогенная основная ступень
- Твердотопливные ускорители
- Разгонные блоки
- Модификации и будущее развитие
- Варианты ракеты-носителя
- Повторное зажигание второй ступени
- Возобновлено развитие РН «Ариан 5 ECB»
- Твердотопливная ступень
- Запуски ракеты-носителя «Ариан 5»
- Волшебные 5,5. Часть 1. Что такое рН кожи и почему так важен баланс
- Что такое pH
- Гидролипидная мантия: строение, состав, функции
- Кислотно-щелочной баланс нашей кожи
- Свойства PH кожи и ее показатели
- Какой PH кожи должен быть в норме?
- Что происходит с кожей при изменении рН
- Что о рН известно точно (на сегодняшний день)
- Факторы, меняющие рH
- Каков идеальный баланс рН и как узнать его у себя?
- Как сохранить рН кожи?
- Big City All day Увлажняющий крем для кожи вокруг глаз, 30мл
- Маска для волос с маслом Инка Инчи , 250мл
- Выбирай свой: топ-7 увлажняющих кремов для лица
- Восстановление и сохранение рН
- Почему так важен баланс
- Ионное произведение воды. Водородный показатель
- Теоретическое введение
- Примеры решения задач
- Задачи для самостоятельного решения
- Кислотность (ph) мочи — нормы анализа мочи, методы определения
- Что показывает кислотность мочи (pH мочи)
- Какие факторы определяют реакцию мочи
- Кислая реакция мочи
- Щелочная среда мочи
- Как определяется pH мочи в лаборатории
- Как самостоятельно определить кислотность мочи
- Метод Магаршака
- Тест-полоски
- Лакмус для определения уровня кислотности мочи
- Как привести кислотность мочи в норму
- рН 5,5 — обманули нас опять?
- Развеем все мифы и отыщем правду о важности щелочности воды
- Что такое рН
- рН в организме человека
- Что такое щелочная вода
- Как измерить рН
- История щелочной воды
- Польза щелочной воды
- Аргументы противников щелочной воды
- Противопоказания
- Популярные щелочные воды
- Как приготовить щелочную воду в домашних условиях
- Как правильно пить щелочную воду
Конструкция
Схема устройства РН «Ариан 5 ECA»
Криогенная основная ступень
Первая криогенная ступень «Ариан 5» называется EPC (фр. Étage Principal Cryotechnique ) и состоит из большого — 30,5 метров высотой — бака с двумя отделениями (одно для 130 тоннжидкого кислорода и одно для 25 тонн жидкого водорода) и ЖРД «Вулкан» в основании, который имеет тягу 113,6 тс (1 114 кН) на уровне моря. Сухая масса первой ступени составляет 15 тонн. В варианте «Ариан 5 ECA» используется модифицированный ЖРД Вулкан 2 с тягой 136,6 тс (1 340 кН).
Твердотопливные ускорители
Два твердотопливных ускорителя ARP (фр. Les Étages d’Accélérations à Poudre ) присоединяются по бокам и обеспечивают основную тягу при старте ракеты-носителя. ТТУP238 (P241 в случае «Ариан 5 ECA») весит 277 тонн и развивает тягу 630 тс (6 470 кН). В отличие от боковых ускорителей космического челнока, твердотопливные ускорители после отсоединения падают и теряются в океане, но и как в случае с челноком, в принципе могут опускаться на парашютах в воду для их повторного использования. Спасение ТТУ после запуска осуществлялось несколько раз для послеполётных исследований ускорителей. Повторное использование в настоящее время не предусмотрено. Спасение отработавшего ТТУпроизводилось после первого полёта варианта РН «Ариан 5 ECA». До этого полёта последняя такая попытка была проделана в 2003 году.
Разгонные блоки
Вторая ступень расположена выше первой и ниже контейнера полезной нагрузки. Вариант РН«Ариан 5 G» использует EPS (фр. Étage à Propergols Stockables ), в которой применяются компоненты топлива несимметричный диметилгидразин (гептил) и N2O4, в то время как вариант РН «Ариан 5 ECA» использует ESC (фр. Étage Supérieur Cryotechnique ) с компонентами LH2/LOX.
Модификации и будущее развитие
Варианты ракеты-носителя
- Первоначальная версия РН «Ариан», называется 5G ( Generic ) со стартовой массой 737 тонн. Масса полезной нагрузки, выводимая на ГПО этим вариантом ракеты-носителя, была изначально заявлена равной 5 970 кг, но была увеличена после испытательных полетов до 6 200 кг.
- РН «Ариан 5G+» оснащена модернизированной второй ступенью, которая обеспечивает вывод на ГПО 6 950 кг груза и использовалась три раза в 2004 году.
- РН «Ариан 5GS» пришла на замену «5G+» в 2005 году. Имеет те же ТТУ EAP, что и более поздний вариант «Ариан 5 ECA», также оснащена модифицированным двигателем первой ступени Вулкан 1B. Она способна выводить на ГПО 6 100 кг.
- РН «Ариан ECA» ( Evolution Cryotechnique type A ) может вывести на ГПО два спутника общей массой 10 000 кг или один спутник массой 10 500 кг. Этот вариант использует двигатель первой ступени Вулкан 2 и вторую ступень ESC-A(фр. Etage Supérieur Cryogénique-A ), которая оснащена ЖРД HM7-B массой 2 100 кг, общая масса криогенного топлива (LH2/LOX) составляет 14 000 кг. Вторая ступень, которая ранее использовалась в качестве третьей ступени РН«Ариан-4», в «Ариан ECA» имеет изменённые баки в целях сокращения длины. Переработанный ЖРД Вулкан имеет более длинное и эффективное сопло и более эффективный топливный цикл. Изменённое соотношение топливных компонентов потребовало изменения длины баков первой ступени. Также ТТУ EAP были облегчены использованием нового способа сварки и заполнены бо́льшим количеством топлива. Вторая ступень ESC-A не улучшает показатели РН«Ариан ECA» по выводу груза на НОО по сравнению с вариантом «Ариан 5G», поэтому последняя модификация не будет использоваться для вывода автоматического транспортного корабля ATV.
- РН «Ариан ES-ATV» ( Evolution Storable ) используется для запуска автоматического транспортного корабля ЕКА с использованием блока второй ступени EPS версии РН «Ариан G». Первый запуск был осуществлён 04:03 GMT 9 марта 2008 года.
Повторное зажигание второй ступени
Блок EPS обладает способностью повторного зажигания, которое демонстрировалось дважды. Первый раз это было осуществлено в ходе полёта V26, дата старта 5 октября 2007 года. Повтор зажигания был осуществлён исключительно в целях испытания двигателя и производился уже после вывода на расчётную орбиту ПН. Первое рабочее использование возможности повторного зажигания в целях выполнения программы полёта произошло 9 марта 2008 года, когда два включения ступени были осуществлены для вывода автоматического транспортного корабля ATV ( Automated Transfer Vehicle ) ЕКА на промежуточную орбиту сближения с МКС.
Возобновлено развитие РН «Ариан 5 ECB»
Планировалось, что модификация ECB будет иметь верхнюю ступень ESC-B, использующую двигатель Винчи, ЖРД с циклом фазового перехода. Предполагалось увеличить доставляемую на ГПО ПН до 12 000 кг, но проект был отложен из-за бюджетных сокращений.
В декабре 2005 года на конференции ЕКА в Берлине не было принято решения о возобновлении или отмене этого проекта. ЖРД Винчи, который предназначен для второй ступени, всё ещё разрабатывается, хотя и меньшими темпами, чем раньше. 25—26 ноября 2008 года на совете министров ЕКА было достигнуто соглашение по финансированию модернизированной второй ступени.
Твердотопливная ступень
Работы по ТТУ EAP продолжаются в рамках проекта ракеты-носителя «Вега» Первая ступень этой ракеты-носителя — двигатель P80 — более короткая версия ТТУ EAP, с корпусом из графитоэпоксидного волокна, которое гораздо легче стального корпуса. Сопло также выполнено из композитов с увеличенным коэффициентом расширения для улучшения эффективности. Управление вектором тяги электромеханическое, что позволяет уменьшить вес по сравнению с гидравлическим управлением.
Эти усовершенствования, вероятно, найдут своё отражение в РН «Ариан 5». Интеграция версии РН ESC-B с усовершенствованиями ТТУ и модифицированным ЖРД Вулкан должны позволить вывод 27 000 кг на низкую опорную орбиту.
Запуски ракеты-носителя «Ариан 5»
Первый испытательный полёт Ариан 5 состоялся 4 июня 1996 года и был неудачным. Ракета-носитель была подорвана на 34 секунде полёта по причине неисправности в управляющем программном обеспечении, которая считается самой дорогостоящей компьютерной ошибкой в истории. Конвертация данных из 64-разрядного числа с плавающей запятой в 16-разрядное привела к зависанию компьютера. Процедура на языке Ада, обрабатывающая эту исключительную ситуацию, была исключена из соображений сохранения производительности системы.
Второй испытательный полёт (V-101), 30 октября 1997 года был частичной неудачей по причине проблем с управляемостью сопла двигателя первой ступени Вулкан. Вторая ступень отработала успешно, но не смогла достичь планируемой орбиты. Следующий полёт 21 октября 1998 года был успешным, и первый коммерческий запуск был произведён 10 декабря 1999 года — была выведена на орбиту рентгеновская обсерватория XMM-Newton.
Волшебные 5,5. Часть 1. Что такое рН кожи и почему так важен баланс
С pH, или водородным показателем, мы часто сталкиваемся в анализах мочи, в последнее время много говорят о кислотно-щелочном балансе и выборе диеты (тогда речь идет о рН крови), а реклама популярного косметического средства сделала этот показатель знакомым и для кожи.
Однако постоянно появляющиеся новые данные меняют привычные вещи. Настоящая статья во многом написана по следам заметки Джакомони и делает попытку обозначить существующие в литературе противоречия.
Классическое определение pH в химии звучит так: мера кислотности водных растворов, ассоциированная с концентрацией ионов водорода. Водные растворы могут быть нейтральными (рН 7), кислыми (рН меньше 7) или щелочными (рН больше 7). Чем меньше рН, тем выше кислотность среды. И наоборот, чем он больше, тем выше щелочность среды 1.
Что такое pH
Как горячий и холодный — две крайности, описывающие температуру, также есть две крайности, которые описывают все химические вещества. Это кислота и щелочь.
pH — это показатель соотношения щелочи и кислоты.
Смешивание кислоты и щелочи «обнуляет» их свойства. Так же как смешивание горячей и холодной воды выравнивает ее температуру. Нейтральное вещество не является ни кислотой, ни щелочью.
Для определения рН существует шкала — от 0 до 14. Именно она показывает насколько вещество является кислотным или щелочным.
Нейтральный рH равен 7 (это рH чистой воды). рH от 0 до 6,9 указывает на кислотную среду. рH от 7,1 до 14 определяет щелочную среду.
Запомните — чем ниже рН, тем он более кислотный, чем выше pH, тем он более щелочной.
Соседние значения pH отличаются друг от друга в 10 раз. Например, pH 4 в 10 раз кислотнее, чем pH 5 и в 100 раз (10 умножаем на 10) кислотнее, чем pH 6.
Сильно кислые вещества (например, лимонный сок) и сильно щелочные (например, отбеливатель) могут вызвать серьёзные повреждения кожи.
Безопасный для кожи человека диапазон pН — от 3 до 9. Вещества с pН выше и ниже этих значений могут вызвать покраснение, раздражение и даже химический ожог. Это важно знать для правильного выбора и применения косметических средств.
Гидролипидная мантия: строение, состав, функции
Верхний слой нашей кожи – эпидермис – это защитный барьер, такой себе «щит», который ограждает кожу от механических и химических повреждений, воздействия аллергенов, бактерий и вирусов.
Он состоит из нескольких слоев:
- роговой;
- блестящий;
- зернистый;
- шиповатый;
- базальный.
Кислотно-щелочной баланс нашей кожи
Поверхность кожи покрывает плёнка, состоящая из жира, пота и кислот. Ещё она называется мантией.
На поверхности кожи живут полезные бактерии. В результате их жизнедеятельности образуются различные кислоты. В основном — молочная, лимонная и уксусная. Именно поэтому плёнка называется кислотной мантией и её рН (рН поверхности кожи) — тоже кислотный.
рН кожи варьируется от 3 до 7. Например, pH здоровой кожи лица и головы — 4,7-5,7, pH ладоней — 6,2-6,5, pH подмышек — 5,8-6,6.
Конечно, вы помните волшебные цифры из рекламы — 5,5. Долгое время считалось, что средний и оптимальный pH нормальной здоровой кожи равен 5,5. В 2006 году International Journal of Cosmetic Science показало, что средний pH кожи ближе к 4,7.
рН сухой кожи — от 3 до 4,6; нормальной — от 4,7 до 5,7; жирной — от 5,8 до 7.
Свойства PH кожи и ее показатели
Кожные покровы, являясь рецепторным органом, препятствуют попаданию в организм вредных веществ и патогенных микроорганизмов, защищают его от влияния негативных факторов внешней среды, участвуют в иммунных процессах, в процессах терморегуляции и водно-солевом обмене, в выведении шлаков и токсических веществ из организма.
Они постоянно подвержены механическому и химическому воздействию, воздействию инфракрасных и ультрафиолетовых лучей, влиянию температуры воздуха и микроорганизмов, и т.д. Важную роль в адекватном функционировании клеток и физиологическом течении различных процессов играет правильное соотношение кислотных и щелочных ионов, или кислотно-щелочной баланс кожи.
Проницаемость ее барьера во многом зависит от состояния рогового слоя, являющегося наиболее важной частью эпидермального барьера. Последний сформирован корнеоцитами (роговые чешуйки) и межклеточным веществом, состоящим из различных видов липидов, основными из которых являются:
- свободные жирные кислоты (10-15%) — линолевая, линоленовая, олеиновая, пальмитиновая и стеариновая; они сохраняют кислотность кожи и препятствуют избыточной трансэпидермальной потере воды;
- церамиды (около 50%), находящиеся в эпидермальном билипидном слое в основном в гелеобразном состоянии и обладающие гидрофобными свойствами; основная функция церамидов заключается в их антибактериальном эфффекте;
- холестерол, составляющий в среднем 25% и обеспечивающий церамиды эластичностью.
Какой PH кожи должен быть в норме?
Между дермальным сосочковым и поверхностным слоями существует значительная разница в содержании ионов водорода. Средние нормальные значения PH на поверхности рогового слоя составляют 4,5, а в более глубоких слоях они равны или меньше 6,8. Диапазон PH кожи человека в норме составляет от 3,5 до 5,9, что связано с составом пота, уровнем содержания молочной и уксусной кислот, свободных жирных кислот, аминокислот, и других продуктов обмена веществ, а также с жизнедеятельностью сапрофитной (резидентной) бактериальной флоры.
Колебания кислотно-щелочного баланса обусловлены:
- Эндогенными факторами, то есть возрастом, полом, сопутствующими заболеваниями, психологическим состоянием и т. д.
- Экзогенными — сезонными и суточными колебаниями, приемом лекарственных препаратов, характером питания, использованием косметических средств и др.
Нормальное кислотно-щелочное состояние для разных анатомо-физиологических зон тела различно. PH баланс кожи головы составляет от 4,5 до 5,5, груди — от 5,1 до 5,5, ладонной поверхности кистей рук — от 6,2 до 6,5. Наибольшее смещение баланса а щелочную сторону отмечается в подмышечных и паховых областях.
У женщин, по сравнению с мужчинами, кожная кислотность выше. Разные ее значения определяются даже в разных зонах лица. Так, например, в области век и углов глаз она приближается к нейтральной, в лобной области — от 4,0 до 5,5, а PH кожи лица в области щек составляет от 4,2 до 5,9.
Отклонения от нормальных показателей кислотности могут являться причиной или следствием многих патологических состояний или серьезных нарушений барьерной функции. Так, например, нарушение синтеза липидов, принимающих участие в регуляции водной среды и кислотности, ведет к раздражению кожных покровов, их сухости, покраснению, нарушению защитной функции и к развитию в них патогенных микроорганизмов.
Эти изменения происходят при псориатическом поражении — отклонение от нормы в кислую сторону, атопических дерматитах и акне — в щелочную. Угревая болезнь, как правило, развивается на фоне повышенной жирности, что сопровождается сдвигом кислотно-щелочного состояния от слабокислого (в норме) в щелочную сторону. PH кожи при угревой болезни составляет около 6,0.
Кратковременные отклонения кислотно-щелочного состояния в нейтральную сторону не вызывают особенных изменений целостности или функции кожного барьера. Однако неоднократные их повторения или устойчивое увеличение кожной кислотности становятся следствием серьезных нарушений трансэпидермальных механизмов регуляции, что приводит к избыточной потере воды и сухости.
Что происходит с кожей при изменении рН
Кислотная мантия на поверхности кожи защищает нас от проникновения загрязнений, микробов, токсинов и алергенов. Уровень рН определяет насколько хорошо работает защита.
При здоровом кислотном рН защита работает на ура.
Слишком кислотный рН (например, если вы неправильно применяете химические пилинги) делает кожу гиперчувствительной и склонной к раздражениям.
Щелочной рН обеспечивает благоприятные условия для «захватчиков». Он нарушает мантию и открывает ворота для множества кожных проблем — различных форм дерматитов, экземы, псориаза, акне и преждевременного старения.
В жирной коже избытки сала частично окисляются. Это приводит к смещению рН в сторону щелочи и создаёт благоприятные условия для размножения микробов, возникновения инфекций и развития акне.
Именно поэтому так важно поддерживать правильный баланс рН (4,7-5,7).
Что о рН известно точно (на сегодняшний день)
Сегодня понимание pH кожи расширилось. Известно, что этот показатель является ключевым в барьерном гомеостазе, участвует в поддержании целостности рогового слоя, обеспечивает антимикробную защиту. Кислотный характер рН и его колебания также помогают управлять дифференцировкой эпидермиса и выделением корнеоцитов 6. рН важен и для протекания многих других биохимических процессов в коже, например, при пигментации, ионном гомеостазе, поведении эпидермальных (стволовых) клеток 7–9. Концентрация ионов водорода действует как экстра-, внутри- и субклеточная сигнальная модальность, влияя и контролируя многие клеточные функции 3. Отмечено, что в патогенезе многих кожных заболеваний, таких как контактный дерматит, атопический дерматит, ихтиоз, акне и инфекции, вызванные активностью Candida albicans
, активно участвует pH, и повышая его кислотность, можно облегчить течение этих болезней 10.
Однако несмотря на прочную экспериментальную базу, применение концепции кислотной мантии дискутируется, открытия обозначили и проблемные места.
Факторы, меняющие рH
- Долгое нахождение на солнце и в воде.
- Слишком высокие или низкие температуры.
- Резкие перепады температур.
- Кожные заболевания. При акне, дерматитах, грибковых заболеваниях pH смещается в сторону щелочной среды. При псориазе — в сторону кислой.
- Диета. Организм недополучает незаменимые жирные кислоты, необходимые для формирования кислотной мантии.
- Мыло, косметика.
- Избыточное потоотделение.
- Антибактериальные средства, наносимые на кожу.
- Курение (понижает рН).
Каков идеальный баланс рН и как узнать его у себя?
В идеале наша кожа должна быть слегка кислой. Таким образом, ее уровень рН должен быть 5,5. Тем не менее, ничего страшного, если он скачет между 4.8 и 6. Это означает, что защитная функция кожи активна и защищает тебя от всех токсинов, бактерий и других внешних факторов.
Трудно измерить pH кожи и волос напрямую, но если ты хочешь узнать точную цифру, обращайся к дерматологу. Они используют рН-метр для тщательного анализа поверхности лица, выявления любых изменений уровня рН и оценки состояния твоей кожи.
Тем не менее, можешь последить за некоторыми симптомами нарушенного баланса, обычно твоя кожа будет давать знаки, когда что-то не так. Следи за этими признаками:
- Чрезмерная маслянистость
- Сухие пятна
- Покраснение и сыпь
- Экзема
- Псориаз
- Прыщи
- Признаки старения (тонкие линии, морщины и провисание кожи)
Как сохранить рН кожи?
Восстановление уровня pH кожи требует восстановления ее барьерной функции. Вот несколько вещей, которые ты можешь сделать:
- Убрать мыло и жесткие средства для умывания
Это первое, что нужно сделать, если ты любишь свою кожу. Выбирай pH сбалансированные продукты по уходу за кожей.
- Используй яблочный уксус
Яблочный уксус отлично подходит для регулирования уровня pH кожи. Тем не менее, разбавь его водой перед нанесением на лицо. Смешай половину чашки яблочного уксуса с четырьмя чашками воды. Хорошо перемешай и храни в аэрозольном баллончике, используя как тонер.
- Используй хорошие масла и увлажнители
С возрастом способность твоей кожи производить натуральные масла и кожное сало уменьшается. В результате кислотная мантия повреждается, что влияет на рН баланс кожи. Использование нежных увлажнителей и масел обеспечит увлажнение и поможет восстановить влагозащитный барьер. Можешь использовать масла жожоба, арганы, кокосовое и оливковое масло для увлажнения кожи.
Big City All day Увлажняющий крем для кожи вокруг глаз, 30мл
Маска для волос с маслом Инка Инчи , 250мл
Выбирай свой: топ-7 увлажняющих кремов для лица
- Используй кислоты осторожно
Такие ингредиенты, как ретиноевая кислота, альфа- и бета-гидроксикислоты и аминокислота, полезны для кожи и могут помочь в поддержании ее кислотного баланса. Однако при неправильном использовании эти кислоты могут нанести вред естественной защите. Если твоя кожа начинает чувствовать сухость и становится красной и чувствительной, это означает, что продукт слишком жесткий для нее.
- Используй защиту от солнца
Регулярное использование солнцезащитного крема имеет решающее значение для поддержания уровня pH и защиты кожи от дальнейшего повреждения. Используй солнцезащитный крем с широким спектром SPF и не забывай наносить его ежедневно перед выходом на солнце.
Восстановление и сохранение рН
Узнав рН кожи и косметических средств можно смело переходить к восстановлению кислотно-щелочного баланса. Соблюдение простых правил вернет кожи здоровый вид:
- умываться только мягкой водой: минеральная или подкисленная;
- использовать мягкие средства для умывания;
- не стоит игнорировать тоник после умывания;
- выбирать средства необходимо с учетом типа кожи;
- предпочтение следует отдавать натуральным средствам, так как химические компоненты часто нарушают баланс.
Почему так важен баланс
Мы выяснили, что рН — это соотношения кислоты и щелочи.
рН кожи — кислотный.
Кожа со здоровым, сбалансированным (кислотным) рН выглядит здоровой, увлажнённой, упругой и излучает сияние. Кожа с нарушенным (щелочным) рН выглядит сухой, или же, наоборот, чрезмерно жирной и склонна к образованию акне.
Да, нарушенный рН может спровоцировать прямо противоположные проблемы. Поэтому если у вас постоянные сложности с кожей — от акне до дерматита — первое, с чем вы должны разобраться — это рН.
Как же сохранить здоровый pH баланс кожи? Ответ на этот вопрос мы узнаем в следующем посте.
Ионное произведение воды. Водородный показатель
Теоретическое введение
Примеры решения задач
Задачи для самостоятельного решения
Теоретическое введение
Равновесие процесса диссоциации воды:
Н2О ↔ Н + + ОН —
описывается константой Кw, которая носит название “ионное произведение воды”. Ионное произведение воды равно:
Кw = [Н + ] [ОН — ] (1)
Для разбавленных водных растворов ионное произведение воды не зависит от состава раствора и постоянно при данной температуре. Так, Кw=10 — 14 для воды, миллимолярных растворов К2SO4, H2SO4 и KOH при Т=298 К. Строго говоря, постоянство Кw справедливо в случае, когда аналитические концентрации ионов заменены их активностями (лишь для малых концентраций Н + и ОН — значения концентрации и активности практически совпадают).
Процесс диссоциации Н2О идет с поглощением теплоты, поэтому при повышении температуры в интервале от 0 до 100 о С величина Кw увеличивается.
Для практических целей удобно пользоваться не концентрацией ионов водорода, а её водородным показателем – отрицательным десятичным логарифмом – рН. Величина рН равна:
рН = — lg[H + ]. (2)
Как выше отмечалось, более строгим является уравнение рН = – lg aН+, где aН+ – активность ионов водорода. Однако для практических целей при расчете рН разбавленных растворов обычно используется уравнение (2).
рН + рОН = 14, (3)
Для нейтральных растворов рН = 7, для кислых растворов рН 7. В аналитической практике редко приходится работать с растворами, рН которых выходит из интервала 0 ÷14. Тем не менее, в сильнощелочной среде рН может быть немного больше 14, а в очень кислой среде может принимать отрицательные значения.
Примеры решения задач
Задача 1. Вычислите рН 0,001М растворов HСl и КОН.
Решение. HСl и КОН являются сильными электролитами и в разбавленных растворах практически полностью диссоциируют на ионы. В растворе НСl: [Н + ] = 0,001 моль/л.
рН = –lg [H + ] = –lg 0,001 = 3
В растворе КОН: [ОН – ] = 0,001 моль/л. рОН = –lg [ОH — ] = –lg 0,001 = 3. рН=14 – 3 = 11.
Задача 2. Рассчитайте рН раствора КОН, 350 мл которого содержат 0,0035 моль КОН.
Решение.
КОН → К + + ОН —
рОН = –lg [ОH — ] = –lg 0,01 = 2.
рОН + рН = 14. рН = 14 – 2 = 12
или [Н + ] = 10 –14 /[ОН – ] = 10 –14 /0,01 = 10 –12 моль/л.
рН = –lg 10 –12 = 12.
Задача 3. Вычислите молярную концентрацию раствора Ba(OH)2, если рН раствора составляет 12 при 298 К.
Решение.
Ba(OH)2 → Ва 2+ + 2ОН –
-lg [ОH – ] = 2, откуда [ОH – ] = 0,01 М.
Задача 4. Рассчитайте степень диссоциации и рН 0,01 М водного раствора аммиака при 298 К, если константа диссоциации NH4OH при указанной температуре равна 1,76·10 –5 .
Решение.
NH3 H2O ⇔ NH4 + + OH — или упрощенно: NH4ОH ⇔ NH4 + + OH —
[Н + ] = 10 -14 /[ОН — ] = 10 -14 /4,2·10 -4 = 2,4·10 -11 моль/л.
рН = –lg [H + ] = –lg 2,4·10 –11 = 10,6.
Задача 5. К 1 л 0,01М раствора CH3CОOH добавили 6 г СН3СООNa. Определите рН полученного раствора при Т = 298 К, если при указанной температуре Кд(CH3CОOH) = 1,75·10 –5 .
Решение.
Присутствие в растворе CH3CОOH сильного электролита СН3СООNa приводит к сдвигу равновесия диссоциации уксусной кислоты влево в силу действия принципа Ле Шателье. В результате степень диссоциации уксусной кислоты уменьшается.
n(СН3СООNa) = 6:82 = 0,073 моль.
(считаем, что объем раствора после добавления 6 г СН3СООNa не изменился).
Ацетат–ионы в растворе образуются как за счет диссоциации уксусной кислоты:
CH3CОOH ⇔ СН3СОО – + Н + ,
так и за счет диссоциации СН3СООNa:
СН3СООNa → СН3СОО — + Na +
Поскольку СН3СООNa в растворе диссоциирует полностью, то концентрацией ацетат-ионов, образующихся при диссоциации уксусной кислоты можно пренебречь, так как она мала по сравнению с величиной 0,073 моль/л. Принимаем, что:
[H + ] = 1,75·10 –5 · 0,01 / 0,073 = 2,4·10 –6 моль/л.
рН = –lg2,4·10 –6 = 5,6.
Задачи для самостоятельного решения
1. Определите величину рН 0,0001 М раствора HCl.
Кислотность (ph) мочи — нормы анализа мочи, методы определения
Общее состояние здоровья, наличие тех или иных патологий можно оценить с помощью анализа мочи. Кислотность мочи определяется показателем pH и показывает насколько жидкостная среда мочи щелочная или кислая. Отклонение от уровня кислотности нормальных значений свидетельствует о протекающем в организме патологическом процессе. Что влияет на понижение или повышение кислотности мочи? Как диагностировать состояние? Какие причины и следствия дисбаланса pH мочи?
Что показывает кислотность мочи (pH мочи)
Почки отвечают за вывод с мочой токсинов, шлаков, попавших в организм. Кислотность мочи непременно проверяется при проводимом лабораторном анализе. Показатель кислотности, он же pH мочи, позволяет оценить состояние здоровья человека, наличие заболеваний.
На кислую реакцию мочи оказывает влияние концентрация водородных ионов.
Почки – главный регулятор кислотного баланса. Орган помогает вывести из организма избыток ионов водорода.
Какими должны быть нормы pH? Получившийся результат 5-7 означает норму; до 4,5 – моча кислая; выше 7,5 – щелочная реакция мочи.
За состав и кислотность органических растворов отвечают входящие в их состав водородные заряженные частицы, а также его взаимодействие с натрием, кальцием, калием, магнием. РH показывает в каком соотношении находятся водородные и гидроксильные ионы в моче. Количество микроэлементов в физиологических жидкостях изменяется на протяжении суток.
На это оказывает влияние то, какие соединения образуются в ходе обмена веществ. При распаде разных продуктов значение pH сдвигается в сторону, становясь более кислым или, наоборот, щелочным.
Какие факторы определяют реакцию мочи
Кислая среда в моче становится возможной в результате нарушения обмена веществ, водного баланса, развития заболевания в организме. Рацион влияет на среду (кислую или щелочную) следующим образом:
- много углеводов, растительной пищи, молочных продуктов делает выделения более щелочными;
- концентрация жиров, потребление белковой пищи животного происхождения обеспечивает более кислую среду.
Недостаточное потребление жидкости замедляет гидролиз, делает урину более концентрированной. Кислотность мочи обычно повышена у пациентов, страдающих сахарным диабетом. Выявление при анализе мочи кетоновых тел означает пониженный уровень pH.
О присутствии паразитов свидетельствует появившийся странный цвет выделений, сопровождаемый кислым запахом. При метаболических нарушениях подобная симптоматика отсутствует, меняется состав жидкости, концентрация в ней тех или иных минеральных элементов.
Среди факторов, объясняющих, почему повышается или понижается pH мочи: неправильные питание, повышенное образование желудочного сока, патологические нарушения в каналах почек, прием медикаментов, пищевых добавок БАДов. Патологические состояние, влияющие на pH мочи и крови:
- инфекции, обширные воспаления мочевыделительной системы;
- приобретенные и наследственные патологии почек;
- снижение иммунитета.
Кислая реакция мочи
Увеличение количества органических соединений, понижающих уровень pH, делает мочу кислой. Это означает избыточную концентрацию таких соединений: молочная, дельта-аминолевулиновая, ацетоуксусная, желчная, ванилилминдальная кислота, аминокислоты.
Причины повышенной кислотности мочи:
- физическая активность;
- шоковое состояние в результате ожогов, полученных травм;
- длительное злоупотребление алкоголем;
- вегетарианство;
- голодание, строгая диета;
- ацидоз;
- системные эндокринные нарушения;
- декомпенсированный сахарный диабет;
- аллергия;
- патологии функционирования почек.
Щелочная среда мочи
Возникает, когда значение pH повышено. Причинами могут стать врожденные или приобретенные заболевания желудочно-кишечного тракта, щитовидки, надпочечников, инфекции мочевыделительных органов, длительное преобладание в рационе исключительно растительных продуктов, сильная рвота, рахит, период восстановления после перенесенной операции. Щелочная моча выявляется, одновременно с диагностированием таких патологических процессов:
- канальцевый ацидоз;
- очечная недостаточность;
- нарушения выделения желудочного сока;
- инфекции мочевыводящих органов;
- пилорическая непроходимость;
- респираторный алкалоз.
Снижение кислотности мочи способствует развитию патогенной микрофлоры. К симптоматике основного недуга обычно присоединяются головные боли, тошнота, общая слабость.
Как определяется pH мочи в лаборатории
Общий анализ мочи оценивает не только характеристики жидкости, но и состав осадка. Врач обязан назначить анализ для постановки провоцирующего изменения состава мочи диагноза, а также повторно после выздоровления от инфекционной болезни.
PH мочи покажет эндокринные нарушения, наличие в почках песка и камней. Пониженная кислотность мочи (ниже 5,5) становится причиной формирования мочекислых камней. PH мочи 5,5-6,0 чревато появлением оксалатных образований, более 7 – фосфатных почечных камней. Такой лабораторный метод, как титрование дает более точный результат кислотности.
Большое значение на точность результата имеют подготовительные меры и правила сбора мочи. Для точного значения нужна средняя порция мочи, которую собирают в утреннее время натощак. Внешние половые органы обязательно тщательно обмыть перед сбором. Биоматериал собирается в очищенную емкость из стекла или пластиковый контейнер, который нужно доставить в лабораторию в течение ближайших часов.
Двое-трое суток до анализа мочи не стоит употреблять алкогольные напитки, травяные чаи, медицинские препараты, особенно мочегонные. В период менструации мочи сдавать на исследование не рекомендуется. За сутки до анализа мочи из питания исключаются фрукты и овощи яркой окраски.
Как самостоятельно определить кислотность мочи
При серьезных нефрологических патологиях нужен постоянный контроль, регулирование кислотно-щелочного баланса. Особенно важно своевременно отреагировать на изменение состава мочи при мочекаменной болезни, хронической почечной недостаточности. Существуют методы, с помощью которых измерить кислотность мочи можно самостоятельно дома. Результат хоть и примерный, но его получают в течение нескольких минут.
Метод Магаршака
Необходимо провести подготовку индикатора. Для этого две части 0,1% спирта смешивают с одной частью раствора синего метиленового. Моча берется в количестве 2 мл и смешивается с 1 каплей приготовленной смеси. Результат оценивается по изменению цвета индикатора. Содержание кислоты определяется приблизительно.
Тест-полоски
Они продаются в аптечной сети. Индикатор следует опустить в свежесобранную утреннюю мочу. Необходимое время для реакции составляет несколько секунд. Это нужно уточнить в прилагаемой инструкции к полоскам для определения pH мочи. У разных производителей оно может отличаться.
Изменившийся цвет полоски покажет, какой уровень кислотности мочи. Диапазон значений указан на упаковке с тестовыми индикаторами. Несоблюдение времени для реакции покажет ложный результат. Полоски портятся от соприкосновения с воздухом. Упаковку следует плотно закрывать. Для отслеживания динамики изменений pH измерять его нужно в одно и то же время суток, желательно утром.
Лакмус для определения уровня кислотности мочи
Лакмус помещается в биоматериал. При изменении цвета индикатора можно понять различные степени реакции его на раствор. Если полоска меняет цвет на красный — реакция кислая. Синий лакмус означает присутствие большого количества щелочей. При нейтральной среде биоматериала полоска остается того же цвета.
Как привести кислотность мочи в норму
Перед тем, как начать лечение и нормализовать показатель, необходимо диагностировать, что привело к отклонениям. Перед лечением обязательно проводится дополнительное обследование. Пациенту приписывается комплекс препаратов, направленных на избавление от основного заболевания. Дополнительно составляется диета, которая помогает нормализовать соотношение кислотной и щелочной среды.
Некоторые факторы устраняются изменением питания, оптимизацией физических нагрузок. Можно ли понизить кислотность мочи с помощью изменения рациона? Пища должна быть разнообразной, важно сократить потребление белков, а повысить количество употребляемых продуктов, имеющих отрицательное или нейтральное влияние на кислотно-щелочное соотношение.
Разработан медицинский метод PRAL для расчета, с какой потенциальной нагрузкой могут работать почки. Он помогает оценить и оптимизировать количество употребляемого белка.
Влияют на повышение кислотности продукты, считающиеся кислотосодержащими. При их переваривании концентрация кислот в выделениях увеличивается. Это сыры, мясные изделия, яйца, сахар, консервы, манка, цитрусовые фрукты. Их потребление нужно минимизировать. Основное правило диеты: 20% — кислотообразующих продуктов в рационе, 80% — щелочеобразующих.
Кислая моча часто диагностируется у людей с лишним весом. Тогда диета назначается не только с целью нормализовать pH, но и для общего снижения массы тела. Обязательно пить не менее 2-х литров чистой воды в день. Лучше, если это будет щелочная вода, обогащенная минералами – магнием, калием.
Научный сотрудник Лаборатории профилактики нарушений репродуктивного здоровья работников НИИ Медицины труда им. Н.Ф. Измерова.
рН 5,5 — обманули нас опять?
Если бы все, о чем говорится в рекламе, было правдой, все бы мы давно уже были вечно молодыми, с пушистыми ресницами, пухлыми губами, здоровыми зубами и роскошными волосами. Увы, несмотря на значительное похудание кошелька, эффект малозаметен. Почему этого не происходит, нам объяснил кандидат химических наук Анатолий ДЕЦИНА.
ЧТО. Крем «Синержи стоп».
ОБЕЩАНИЕ. «Крем с ретинолом борется с четырьмя признаками старения».
НА САМОМ ДЕЛЕ. Ретинол имеет пилинговый эффект. То есть удаляет отмершие клетки, позволяя коже дышать и эффективнее получать питательные вещества из кремов. Однако концентрация ретиноловой кислоты, используемая в косметических, профилактических и профессиональных препаратах, обычно превышает нормальные значения более чем в 100 раз! Такая концентрация витаминов ухудшает состояние кожи, способствует ее старению и не имеет никакого отношения к истинной витаминизации.
ЧТО. Кремы против старения с коллагеном.
ОБЕЩАНИЕ. «Морщины разглаживаются, кожа становится упругой».
НА САМОМ ДЕЛЕ. Большинство кремов, которые борются с морщинами, содержат коллаген — нити, отвечающие за упругость кожи. Эти средства дают сначала потрясающий эффект. Но уже через полгода состояние кожи резко ухудшается, потому что в ней накапливается чужой коллаген. Своей коллаген постоянно в организме «расшивает» и «сшивает» фермент (старение происходит, когда фермент «устает» этим заниматься). Чужой коллаген, который поступил из крема, фермент просто не узнает. По мнению косметологов, средства по уходу за кожей должны содержать сам фермент — коллагеназу.
ЧТО. Крем «Черный жемчуг».
ОБЕЩАНИЕ. «Благодаря своим микроскопическим размерам наносомы без труда проникают в эпидермис, доставляя свое содержимое точно и без потерь».
НА САМОМ ДЕЛЕ. А вот и враки. Не может ни липосома, ни наносома попасть в клетку. Ведь размер липосомы — 0,1 микрона. А, скажем, вируса — сотые доли микрона. Но даже крохотный вирус не может попасть в неповрежденную клетку. Куда уж таким махинам, как наносомы и липосомы! Но если все же предположить, что они и попали в клетки, что это за «содержимое»? Оказывается, во многих липосомальных препаратах ничего и нет, кроме самих липосом!
ЧТО. Кремы с уровнем кислотности рH 5,5.
ОБЕЩАНИЕ. «Уровень кислотности крема соответствует уровню кислотности кожи».
НА САМОМ ДЕЛЕ. Конечно, легко запутать того, кто напрочь забыл курс химии и биологии. Но разобраться просто. Вспоминаем рекламу «Орбита» про кислотно-щелочной баланс: рH больше 7 — щелочной характер, меньше — кислотный.
Уровень кислотности «мертвого» наружного слоя кожи и вправду равен 5,5. Но, чем дальше клетка от поверхности, тем уровень кислотности у нее больше. «Новорожденная» клетка имеет рH до 7,3. Если бы косметические средства действовали только на верхний слой кожи, то, пожалуй, уровень pH 5,5 подошел бы. Но производители подчеркивают, что крем проникает глубоко. А кислотность, равная 5,5, на живую клетку действует негативно.
ЧТО. Безоперационное омоложение.
ОБЕЩАНИЕ. «Эффект омоложения на 15-20 лет».
— Речь идет о феноловом пилинге, — объяснила нам врач-дерматолог Кабинета врачебной косметологии Эльвира Золоева. — Это глубокий, но очень болезненный пилинг. Кроме того, очень велик риск отрицательных последствий: от рубцов до почечной недостаточности и сердечных приступов. Косметологи спорят, можно ли его вообще применять.
ЧТО. Кремы со спермой морского ежа или петуха.
ОБЕЩАНИЕ. «Замедлить процесс старения».
НА САМОМ ДЕЛЕ. При наличии проверенного донора спермы — мужа вовсе не обязательно выкладывать всю зарплату за маленький тюбик. Крем можно сделать в домашних условиях.
Крем «Бабья радость»
Цельное молоко — 100 г.
Яичный желток — 1 шт.
Крем «Старости конец»
Цельное молоко — 100 г.
Мед пчелиный — 10-15 г.
Сперму петуха получают следующим образом. Его сажают напротив курочек, которые находятся по другую сторону забора. Через некоторое время петушки возбуждаются, и остается только надавить на нужную точку.
Развеем все мифы и отыщем правду о важности щелочности воды
Полки магазинов и аптек ломятся от различных лечебных минеральных вод. Их производители доказывают нам, что рН – это неимоверно важный показатель, при этом именно щелочная вода поможет исцелиться от целого перечня заболеваний. Доля правды в этом есть, ведь рН воды – это важный показатель качества, а также особенности влияния на организм. Но кому действительно стоит отдать предпочтение таким минеральным водам, а кому они строго противопоказаны? В этой статье мы расскажем, чем так важен этот показатель, развеем все мифы и отыщем правду о пользе щелочности воды.
Что такое рН
Водородный показатель (от лат. potentia hydrogeni — сила водорода, а также pondus hydrogenii — вес водорода) – это показатель меры активности ионов водорода в жидкости или растворе. Данный показатель отражает количественное значение кислотности раствора. Его вычисление проводят с помощью математической формулы: pH = -log[H+]. Из этой формулы видно, что водородный показатель – это отрицательный десятичный логарифм непосредственно самой концентрации водородных ионов, выраженной в молях на литр. Таким образом, рН отражает количественное отношение в растворе ионов Н+ и ОН-, которые образуются при распаде молекулы воды.
Идеально чистая дистиллированная вода имеет нейтральный рН, что равняется 7. Данный показатель может колебаться при растворении в ней различных химических соединений. Если рН более 7, то говорят, что раствор щелочной, а если он меньше, то реакция такого раствора кислая. Как показано на рисунке, каждая среда в мире, каждый продукт питания имеет свой рН.
рН в организме человека
Различные среды нашего организма также обладают таким показателем:
- кровь – от 7,35 до 7,45;
- слюна – от 6,0 до 7,4;
- пищевод – от 6,0 до 7,0;
- желудочный сок – от 1,0 до 3,5;
- двенадцатиперстная кишка – от 5,6 до 7,9;
- тонкий кишечник – от 7,5 до 8,0;
- толстый кишечник – от 8,5 до 9,0;
- желчь – 7,8.
Чтобы наш организм нормально функционировал, необходимо поддерживать адекватный показатель кислотности (так называемое кислотно-щелочное соотношение). Смещение данного соотношения в любую из сторон грозит серьезными заболеваниями, нарушением работы различных органов и систем.
Чаще всего встречается ацидоз – смещение рН в кислую сторону. Он развивается при несбалансированном питании и преобладании в рационе «кислых продуктов» (белый хлеб, газированные напитки и т. д.), при сахарном диабете, злоупотреблении алкоголем. Ацидоз грозит человеку серьезными осложнениями:
- заболевания почек и мочевого пузыря;
- заболевания сердечно-сосудистой системы (включая непосредственно стойкий спазм сосудов, а также уменьшение концентрации кислорода в крови);
- образование камней в мочевыводящей системе;
- общая слабость;
- ожирение;
- появление суставных болей и болевых ощущений в мышцах, связанных с накоплением молочной кислоты;
- сахарный диабет;
- снижение иммунитета;
- увеличение концентрации свободных радикалов в кровотоке, которое может повлечь за собой развитие онкологических заболеваний;
- хрупкость костей.
Кроме того, доказано, что кислая среда – это идеальное условие для развития патогенных микроорганизмов, паразитов, вирусов, поэтому хронический ацидоз может способствовать постоянным воспалительным процессам в организме человека.
Алкалоз или смещение кислотности организма в щелочную сторону – явление редкое, но не менее опасное, чем ацидоз. Оно может встречаться при приеме лекарств, содержащих щелочь, при гипервентиляции легких, неукротимой рвоте, рахите и т. д. Алкалоз может привести к следующим патологиям:
- аллергическим проявлениям, например, кожному зуду;
- заторможенности, апатии;
- нарушению работы сердца;
- потере сознания;
- почечной недостаточности.
- судорожному припадку;
- тошноте, рвоте.
Самым важным является то, что все ферменты нашего организма способны работать только в узком диапазоне рН 7,37 — 7,43, то есть при нормальной рН крови. При сдвиге данного равновесия в любую сторону появляются нарушения тонких механизмов метаболизма и обмена веществ, сбой работы различных органов и систем. Именно поэтому так важно поддерживать этот показатель в пределах нормы.
Что такое щелочная вода
Не секрет, что человек состоит на 80% из воды, поэтому мы должны постоянно поддерживать ее концентрацию в организме, избегать обезвоживания. Для этого необходимо потреблять минимум 1,5 литра в сутки. Но важно не только количество, но и качество. Питьевая вода должна соответствовать всем нормам и ГОСТам, которые разработаны специально для того, чтобы на полках магазинов и из крана мы получали безопасную воду.
рН воды – это важный показатель. Всемирная организация здравоохранения строго определила данные относительно питьевой воды:
- pH
- pH 3-5 — кислые воды;
- pH 5-6,5 — слабокислые воды;
- pH 6,5-7,5 — нейтральная вода;
- pH 7,5-8,5 — слабощелочная вода;
- pH 8,5-9,5 — щелочная вода;
- pH>9,5 — сильнощелочная вода.
Нормальная питьевая вода находится в промежутке от 7 до 8. Таким образом нам подходят нейтральные или слабощелочные воды. В последнее время все больше ученых заявляют о пользе воды с щелочной средой. К примеру, японские ученые провели исследования, согласно которым вода с рН выше 6,5-7 увеличивает показатели продолжительности жизни населения фактически на 20-30%.
Многие путают понятия талая вода и щелочная. Первая имеет нейтральную рН, а в составе щелочной преобладают натрий, гидрокарбонатные ионы и магнезия, что смещает ее кислотность в щелочную сторону, а также придает ей иных свойств.
Как измерить рН
Чтобы понять, с каким раствором вы имеете дело, можно измерить его рН. Современная химия предлагает несколько способов определения водородного показателя:
- Наиболее простой и грубый способ оценки концентрации водородных ионов – это кислотно-основные индикаторы. Они являются органическими красителями, цвет которых меняется в зависимости от pH среды. К наиболее популярным индикаторам принадлежат лакмус, фенолфталеин, метиловый оранжевый (метилоранж). Индикаторы меняют свой цвет в зависимости от того, кислотная или основная среда. Интервал изменения индикатора составляет 1–2 единицы.
- Для более точного определения рабочего интервала измерения pH применяют универсальный индикатор, который представляет из себя смесь нескольких индикаторов. Он последовательно изменяет окраску от красного до фиолетового цвета (через жёлтый, зелёный, синий) при переходе из кислотной области в щелочную. Подобный способ не подойдет для определения pH в мутных или окрашенных растворах.
- pH-метр — это специальный прибор, который позволяет определять pH в более широком диапазоне, соответственно, он показывает данный параметр наиболее точно (до 0,01 единицы pH). Подходит для измерения pH непрозрачных и цветных растворов, поэтому широко используется.
- Кислотно-основное титрование – это аналитический метод, который также дает крайне точные результаты при определении кислотности жидкости и сред. В исследуемый раствор добавляют по каплям титрант (раствор с известной концентрацией). При их соединении начинается химическая реакция. Добавлять титрант продолжают до тех пор, пока не будет зафиксирована точка эквивалентности, т. е. момент, когда титранта хватает для полного завершения реакции. Далее, зная точный объем и концентрацию добавляемого раствора, математическим методов вычисляют рН исследуемого раствора. Этот метод наиболее точный, но и требует знаний химии, математики и определенной материально-технической базы. Чаще всего он применяется в медицине, при производстве медикаментов.
История щелочной воды
В какой момент истории человечества мы стали задумываться о рН воды и появились данные о важности ее щелочности? С древних времен лекари разных стран интересовались лечебными свойствами минеральных вод, при этом смогли их доказать. На сегодняшний день полезные эффекты минеральной воды досконально изучены и научно подтверждены. Это касается и особенностей щелочной воды.
С начала 80-х годов XX века проводились эксперименты, при которых в дистиллированную воду опускали изолированные электроды. Их подключали в сеть, что позволяло разделить воду на анодную и катодную. Каждая из них имела свои особые свойства. Анодная имела кислую среду, а катодная – щелочную. Затем стали исследовать воздействие обоих типов воды на организм человека. Удалось доказать, что кислая реакция анодной воды имеет ярко выраженный обеззараживающий эффект, при этом может помогать при различных инфекционных заболеваниях, к примеру, ангине на первых стадиях. В свою очередь щелочная вода оказывала ярко выраженный ранозаживляющий эффект, который препятствовал воспалительным процессам.
Полученными данными заинтересовалось научное издание «Химия и жизнь». После еще целого ряда экспериментов, конечно же, метод был представлен Минздраву СССР, где должен был пройти окончательную проверку. К сожалению, следующие проверки показали, что подщелачивание обычной водопроводной воды не дает стойкого результата. Эффект зависел от целого ряда важных показателей (в том числе от первоначального качества воды, от материала электродов), поэтому в медицинских целях возможно применение исключительно натуральной щелочной воды, которую можно получить только из природных минеральных источников.
В наше время на полах аптек и магазинов можно найти множество щелочных минеральных вод, которые продаются свободно, без рецепта.
Польза щелочной воды
Так в чем же ее польза? Многие ученые указывают на вред закисления организма. Его условно разделяют на несколько стадий:
- 1 стадия. Увеличивается образование шлаков и токсинов, в результате чего человек ощущает усталость, слабость и апатию;
- 2 стадия. Характеризуется сухостью кожи, нарушением пищеварения (запоры, диарея) и другими нарушениями работы ЖКТ;
- 3 стадия. Значительно снижается функциональность внутренних органов. Нарушаются когнитивные способности человека. Кроме того, отмечаются явления анемии и нарушение менструального цикла у женщин;
- 4 стадия. Состояние человека значительно ухудшается. Это проявляется тяжелыми аллергическими реакциями, проблемами в работе печени, почек. Некоторые ученые связывают с данными изменениями развитие диабета и онкологических заболеваний.
Конечно, для коррекции данного состояния надо исключить причину – нарушение рациона питания. Для более быстрого восстановления состояния врачи рекомендуют дополнить меню щелочной водой.
Особое распространение щелочная вода получила в борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Гастроэнтерологи рекомендуют ее при:
- гастрите;
- язве желудка;
- различных патологиях печени;
- панкреатите;
- дискинезии желчевыводящих путей;
- ожирении;
- подагре;
- различных инфекционных болезнях.
Научное обоснование назначения щелочной воды при патологиях ЖКТ связано с тем, что при вышеперечисленных патологиях значительно повышается кислотность пищеварительных соков. Такая агрессивная среда ухудшает течение патологии, при этом вызывает ряд неприятных, а порой даже мучительных симптомов (изжога, боль, отрыжка, тяжесть и т. д.). Щелочная вода помогает устранить все эти явления и облегчить состояние больного.
Если раньше считалось, что кислая среда позволяет устранить патогенную флору, то в наше время это мнение считается ошибочным. Доказано, что именно в кислой среде происходит активное размножение бактерий, вирусов, грибов. Кислая среда не насыщенна кислородом, как щелочная, а многие микроорганизмы являются анаэробами, то есть живут в среде без кислорода. Закисление сред организма способствует их быстрому росту и распространению инфекционного процесса. Именно поэтому пациентам с вялотекущим воспалением советуют дополнить свой рацион питания щелочной водой.
Кроме того, щелочная вода имеет ряд других полезных свойств:
- Является эффективным стимулятором мозговой деятельности. В состав такой воды входит магнезия, которая активизирует мозговые процессы и является нейропротектором. В связи с этим, врачи рекомендуют принимать щелочную воду при активной умственной работе, стрессе, длительном перенапряжении.
- Помогает выводить продукты метаболизма. Это свойства щелочной воды должны учесть спортсмены и люди, ведущие активный образ жизни.
- Замедляет процессы старения благодаря насыщению тканей кислородом.
- Укрепляет иммунитет благодаря активному выведению свободных радикалов.
- Тонизирует организм, активизируя энергетические процессы.
Многие ученые указывают на способность щелочной воды предотвратить развитие онкологических заболеваний. Еще в 1932 году Отто Варбург получил Нобелевскую премию по химии за то, что продемонстрировал невозможность размножения раковых клеток в среде, насыщенной кислородом, то есть слабощелочной. Он потратил на это 24 года своей жизни, поэтому был удостоен этой почетной награды за свои труды.
Конечно, одна щелочная вода не спасет вас от всех вышеупомянутых заболеваний, однако регулярное ее употребление может стать эффективным профилактическим средством и подспорьем для быстрого выздоровления.
Аргументы противников щелочной воды
Там, где есть приверженцы, всегда найдутся скептики. Если спорить о пользе щелочной воды при патологиях желудочно-кишечного тракта сложно, то теории относительно профилактики онкологических заболеваний подвергаются жестокой критике.
К примеру, ученый Роберт Жиль изучал образование опухоли и кислотность воды. Он пришел к мнению, что опухолевые клетки вырабатывают свою собственную кислотность, даже находясь в щелочной среде, т. е. прием щелочной воды никак не сможет повлиять на состояние опухоли.
Другие ученые разрабатывали фармакологические препараты для борьбы с опухолями, основанные на нарушении внутриклеточного рН. Они получили данные, которые продемонстрировали, что щелочные препараты не оказали желаемого эффекта. А вот сильнокислые средства дали положительные результаты. Таким образом, здесь сработал старый метод «клин клином вышибают». Раковые клетки, любящие кислую среду, гибнут от нее. Эти данные были подтверждены в 2005 году исследованиями Национального института рака. Они доказали, что прием аскорбиновой кислоты наносит вред раковым клеткам, не задевая при этом здоровые. Аскорбиновая кислота имеет кислую рН. Это опять доказало, что опухоли чувствительны к кислой, но не к щелочной среде.
Бадвиг Центр специализируется на альтернативной медицине. Его сотрудники (после долгих и упорных исследований) пришли к выводу, что для борьбы с раком достаточно поддерживать нормальный уровень рН – 7,4. Это позволяет поддерживать организм здоровым, соответственно, направлять его силы на борьбу с онкологическим процессом.
Вопросы терапии онкологических заболеваний тяжелы. Трудно однозначно сказать, кто прав, а кто нет. Стоит понимать, что щелочная минеральная вода – это не лекарство. При любой патологии она может стать помощью в лечении, но никак не решающим фактором.
Противопоказания
Поскольку щелочные минеральные воды применяются в медицине, их назначение ограничивают ряд противопоказаний. В основном они связаны с заболеваниями почек:
- различные патологии мочевыводящих путей;
- мочекаменная болезнь;
- хронический пиелонефрит;
- хроническая почечная недостаточность.
Это связано с тем, что данные патологии мочевыводящей системы приводят к затруднению выведения натрия и солей. Это может пагубно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы пациента, провоцируя только ухудшение его состояния.
Прежде чем бежать в магазин и покупать щелочную минеральную воду, стоит проконсультироваться с врачом. Это, конечно, не является лекарственным средством, но все же этот раствор из натрия и бикарбонатов имеет воздействие на организм человека. Пить такой напиток необходимо только при наличии показаний, которые определит только специалист.
Популярные щелочные воды
Если вам все-таки показано принимать щелочную минеральную воду, то у вас может возникнуть проблема выбора. На полках магазина представлено множество подобных минеральных вод от различных производителей. Наиболее популярными и качественными считаются:
- «Боржоми». Эта грузинская минеральная вода показана при профилактике целого ряда патологий ЖКТ. Ее отличает богатый состав: гидрокарбонаты, фтор, бор, кальций, алюминий, натрий и другие элементы. Она является природной, натуральной водой, а концентрация солей в ней составляет около 6 г/л.
- «Ессентуки» № 4 и №17. Это российская вода. №4 рекомендовано принимать при наличии болезней почек, печени, мочевого пузыря, желудочно-кишечного тракта. №17 подойдет для профилактики приступов подагры, начальной стадии сахарного диабета.
- «Лужанская». Вода украинского производителя имеет высокую концентрацию солей – 7,5 г/л, а также богатый минеральный состав, который включает в себя фтор, калий, магний, кальций и другие элементы. Она снижает повышенную желудочную кислотность, при этом эффективно снимает изжогу и вздутие. Рекомендуется при гастрите и ожирении.
Как приготовить щелочную воду в домашних условиях
Если вам не хочется тратить средства на дорогие и раскрученные бренды, то можете приготовить щелочную воду в домашних условиях:
- лецитин может подойти для данных целей;
- лимон может помочь увеличить щелочность воды. Просто выдавите четверть лимона в стакан с водой. Полезный напиток готов. Кроме того, ряд свежевыжатых соков также помогает побороть повышенную кислотность. Из фруктов подойдут ананас, манго, виноград или абрикос, а из овощей – морковь, сельдерей, капуста;
- наиболее качественно и безопасно приготовить щелочную воду поможет специальный аппарат ионизатор воды PTV. Он позволяет создать воду с необходимым водородным показателем. Такая вода подходит не только для питья, но и готовки;
- некоторые специалисты используют древесную золу для изготовления «живой» воды. Наиболее полезной считается березовая зола. Для этого способа понадобиться полотняный мешочек. Его заполняют древесной золой, промывают под струей прохладной воды. После этого его помещают в тару с обычной водой и настаивают около 12 часов;
- яичная скорлупа поможет приготовить известковую воду, которая является прекрасной альтернативой щелочной. Для этого скорлупу измельчают и заливают холодной водой. Такой раствор не только поддержит рН на желаемом уровне, но и оптимизирует уровень кальция в организме.
Как правильно пить щелочную воду
Щелочная вода – это средство, которое оказывает определенные эффекты на наш организм. Именно поэтому ее прием должен проводится по определенным правилам:
- Перед началом приема щелочной минеральной воды необходимо проконсультироваться со специалистом.
- Для профилактики патологий ЖКТ необходимо выпивать воду за 30 минут до еды. Но есть исключения. Так при гастрите с низкой кислотностью раствор выпивают за 1 час до приема пищи, а при язве – после еды.
- Пить маленькими глотками. Это позволит лучше усвоиться воде.
- Вода должна быть комнатной температуры. Её можно слегка подогреть в случае проблем с желудком.
- При ухудшении самочувствия, а также обострении болезни следует прекратить принимать щелочную воду, при этом сразу обратиться к врачу.
Щелочная вода имеет ряд определенных полезных свойств, однако их спектр не настолько широк, как кажется на первый взгляд. Это не лекарство, а помощник, который может облегчить ваше состояние, но он не искоренит причину.
Источник: